Culinary Management – hinnat ja saatavuus
Kirjafiili on kirjojen hintavertailu. Löydä halvin hinta 27 kirjakaupasta. Hintavertailu koskee ISBN-tunnusta 9781138189065 (nidottu).
Muut painokset ja formaatit
Kirjan kuvaus
This book introduces students to the critical factors that influence successful culinary management and how these principles can be implemented within the workplace. It uniquely combines service delivery, culinary operations management and… Näytä koko kuvaus Piilota kuvaus
This book introduces students to the critical factors that influence successful culinary management and how these principles can be implemented within the workplace. It uniquely combines service delivery, culinary operations management and business development in one volume to provide student with a complete and integrated approach. It further looks at both traditional and contemporary approaches including wellbeing, nutrition, technology and sustainability. International case studies of a vast range of food service operations from restaurants to gastropubs are integrated throughout to showcase how to apply ideas, models and principles in order to address management issues and solve managerial problems at three stages. This book provides students with an essential understanding of how each tier of operation will impact on overall customer satisfaction and holistic approach to culinary management. This book is essential reading for culinary students and students of related disciplines such as culinary arts, hospitality and events management.
Kirjan tiedot
Vertaa kirjan ”Culinary Management” hintoja
Vertaa tuotteen hintaa ja arvioitua kokonaishintaa toimitettuna. Kaikki hinnat koskevat ISBN-tunnusta 9781138189065.
Hintoja ei päivitetty automaattisesti. Voit hakea ajantasaiset hinnat painamalla Hae hinnat.
Booky
Suomalainen
Kansallinen Kirjakauppa
Prisma
Finlandia Kirja
Fantasiapelit
Vinhan kirjakauppa
CDON
Kustantamo S&S
Kennys.ie
Kristillinenkirjakauppa.fi
Sacrum
Adlibris
BookOutlet.fi
Kirja.fi
Rosebud
Tälle kirjalle ei ole tällä hetkellä vahvistettua hintaa. Tarkista tilanne myöhemmin uudelleen.
Hintoja ei ole vielä päivitetty.
Hälytys tallennettu!
Ilmoitamme, kun hinta laskee.
Saat sähköpostin, kun hinta laskee asettamaasi rajaan tai sen alle.
Culinary Management – hintahistoria
Seuraamme kirjan Culinary Management hintakehitystä kirjakaupoissa. Taulukosta näet viime kuukausien alimmat hinnat.
Alin hinta kauppoittain
Kunkin kaupan alin hinta viimeisten 90 päivän aikana.
Hintahistoriaa ei ole vielä kerätty tälle kirjalle.
Hinnat ilman toimituskuluja.