Dynamique cyclique annulaire des fonctions gonadiques et immunitaires chez la pintade – hinnat ja saatavuus
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La production avicole rurale joue un r le essentiel dans la lutte contre la carence en prot ines qui pr vaut dans le monde. La pintade occupe une place importante dans l'aviculture rurale pratiqu e dans le cadre d'un syst me de production… Näytä koko kuvaus Piilota kuvaus
La production avicole rurale joue un r le essentiel dans la lutte contre la carence en prot ines qui pr vaut dans le monde. La pintade occupe une place importante dans l'aviculture rurale pratiqu e dans le cadre d'un syst me de production extensif qui permet aux agriculteurs de g n rer des revenus principalement gr ce la vente d'oeufs et de viande. Elle est domestiqu e dans le monde entier. Elle pr sente un dimorphisme sexuel et le m le se distingue par une grande cr te et des caroncules. Sa viande est maigre et tendre, avec 50 % de mati res grasses en moins et 8 % de prot ines en plus que la viande de poulet. C'est un reproducteur jour long et son cycle reproductif saisonnier a une relation inverse avec le syst me immunitaire. Au cours du cycle annuel, on observe des variations marqu es dans la masse de la bourse de Fabricius et des testicules. La bourse tait maximale pendant la saison hivernale (janvier-f vrier) et minimale pendant la saison estivale (mai-juin). Cela repr sente une relation inverse avec le cycle testiculaire et d'autres facteurs cologiques tels que l'humidit , les pr cipitations, la temp rature et la disponibilit alimentaire. Il est vident que les st ro des gonadiques sont responsables de la r gulation immunitaire. Les variations saisonni res du syst me immunitaire des volailles pourraient r sulter du rythme annuel des st ro des sexuels.
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