Eda i mozg. Chto uglevody delajut so zdorovem, myshleniem i pamjatju. – hinnat ja saatavuus

Bestseller "Eda i mozg" o vazhnosti pitanija dlja zdorovja: interesnye issledovanija, prakticheskie rekomendatsii i retsepty v udobnom formate poketbuka. Mnogie iz nas slyshali o vrede zhirnoj ili zharenoj pischi, mjasa ili molochnykh produktov. No to, chto uglevody (sakhar, khleb, krupy, makarony, ris) razrushajut nash mozg, dlja mnogikh, vozmozhno, neozhidannaja novost. Avtor knigi - izvestnyj nevrolog i spetsialist po voprosam pitanija - Devid Perlmutter za gody praktiki ustanovil svjaz mezhdu tem, chto my edim, i rabotoj nashego mozga. Devid polagaet, chto samoe opasnoe veschestvo dlja mozga - eto gljuten. Gljuten soderzhitsja v pshenitse, rzhi, jachmene i vo vsekh proizvodnykh ot etikh produktov. Eto ta samaja klejkovina, kotoraja pomogaet khlebu byt pushistym i mjagkim. Bolee togo, gljuten sposoben vyzyvat zavisimost i privykanie. Imenno poetomu nam tak tjazhelo otkazatsja ot upotreblenija muchnogo." Za poslednie 50 let pischevaja tsep znachitelno izmenilas. Sovremennoe proizvodstvo pischevykh produktov pozvolilo nam vyraschivat zerna, soderzhaschie v sorok raz bolshe gljutena, chem neskolko desjatiletij nazad", - pishet Devid. Vrach dokazyvaet, chto problemy s pamjatju, stress, bessonnitsa i plokhoe nastroenie lechatsja otkazom ot opredelennykh produktov pitanija. Tem, kto ne stradaet podobnymi problemami, pravilnaja dieta pomozhet sokhranit khoroshee samochuvstvie i ostrotu uma. Zdorove mozga v nashikh rukakh! Fishki knigi: Udobnyj i kachestvennyj format - knigu mozhno brat s soboj kuda ugodno. Poketbuki zanimajut malo mesta, no prinosjat mnogo polzy. V serii poketbukov vykhodjat samye vazhnye knigi MIFa. Dlja kogo eta kniga: Dlja tekh, kto udeljaet vnimanie svoemu zdorovju i khotel by zhit dolgoj, aktivnoj, polnotsennoj zhiznju. Dlja tekh, kto zadumyvaetsja o svjazi pitanija i kachestva zhizni.