Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und Bewertung ihrer Qualität – hinnat ja saatavuus
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Dieses Buch befasst sich mit der Rezeptur und Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und deren Qualit tsbewertung. Dalia ist eine gesunde, wohltuende, einfache und schnell zubereitete Mahlzeit, die sehr s ttigend und zudem sehr lecker ist und sich… Näytä koko kuvaus Piilota kuvaus
Dieses Buch befasst sich mit der Rezeptur und Entwicklung von Mehrkorn-Dalia und deren Qualit tsbewertung. Dalia ist eine gesunde, wohltuende, einfache und schnell zubereitete Mahlzeit, die sehr s ttigend und zudem sehr lecker ist und sich aufgrund ihrer Zusammensetzung aus Hafer auch f r Diabetiker eignet. Das Buch ist in 6 Kapitel unterteilt, wobei die Referenzen nicht mitgez hlt sind. 1. Einleitung, 2. Literatur bersicht, 3. Materialien und Methoden, 4. Ergebnisse, 5. Diskussion und 6. Zusammenfassung, Schlussfolgerung und Vorschl ge f r weitere Arbeiten.
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