Fermentointikirja – hinnat ja saatavuus, hinta alk. 32,00 €
Kirjafiili on kirjojen hintavertailu. Löydä halvin hinta 27 kirjakaupasta. Hintavertailu koskee ISBN-tunnusta 9789523633087 (sidottu).
Kirjafiilin kirjaesittely
Jouni Toivanen: Fermentointikirja on Teos-kustantamon vuonna 2026 julkaistava sidottu tietokirja, joka keskittyy kotikeittiössä tapahtuvaan fermentointiin eli hapattamiseen. Teos sopii ruoanlaitosta ja säilönnästä kiinnostuneille, jotka haluavat hyödyntää perinteisiä menetelmiä osana nykyaikaista ruoanvalmistusta. Kirja on laajuudeltaan 151 sivua.
Kirjan painopiste on marjoissa, juureksissa ja vihanneksissa. Teos esittelee erilaisia hapatusmenetelmiä ja antaa käytännön esimerkkejä muun muassa kombuchasta, misosta ja kimchistä. Toivanen on ammattilaisena tunnettu luonnollisten raaka-aineiden ja makujen puolustaja, ja hänen lähestymistapansa on käytännönläheinen. Kirja antaa lukijalle käytännön vinkkejä prosessin hallintaan ja fermentoinnin hyödyntämiseen osana arkista ruoanlaittoa.
Teos soveltuu lukijalle, joka etsii selkeää opasta fermentoinnin maailmaan ja haluaa tuoda hapatettuja makuja osaksi kotiruokaa. Kirja sopii erityisesti luonnollisia makuja arvostavalle kotikokille, joka haluaa syventää ruoan makuprofiileja säilöntämenetelmillä. Kokonaisuus on suunnattu ympäristötietoisille ja luonnollisia raaka-aineita suosiville ruoanvalmistajille, jotka etsivät selkeää ja helposti omaksuttavaa opasta aiheeseen.
Kirjan kuvaus
Fermentointi eli hapattaminen on ikivanha tapa säilöä ruokaa. Menetelmä eri muodoissaan on tunnettu kaikkialla maailmassa. Meikäläisittäin arkisia esimerkkejä ovat esimerkiksi hapatetut maitotuotteet eli piimät, jogurtit ja viilit, mutta… Näytä koko kuvaus Piilota kuvaus
Fermentointi eli hapattaminen on ikivanha tapa säilöä ruokaa. Menetelmä eri muodoissaan on tunnettu kaikkialla maailmassa. Meikäläisittäin arkisia esimerkkejä ovat esimerkiksi hapatetut maitotuotteet eli piimät, jogurtit ja viilit, mutta yhtä lailla tunnemme vaikkapa hapankaalin. Viime aikoina suosiotaan ovat meilläkin kasvattaneet esimerkiksi kombucha, miso ja tietenkin kimchi. Vaikka fermentointi on alun perin nimenomaan säilöntämenetelmä, se tuottaa ennen kaikkea uskomattoman hienoja makuja. Erityisesti tämä korostuu kasvikunnan tuotteissa: marjoissa, juureksissa ja vihanneksissa. Menetelmä on hyvin omaksuttavissa myös kotikeittiöissä. Oivallisena tukena tässä toimii mestarikokki Jouni Toivasen Fermentointikirja. Toivanen on jo pitkään ollut tunnettu nimenomaan puhtaiden ja luonnollisten raaka-aineiden ja makujen puolestapuhujana, ja kun hänen ansionsa myös kotikokkien niksiniekkana ovat kiistattomat, on Fermentointikirja korvaamaton lisä jokaisen ympäristötietoisen herkuttelijan ruokakirjahyllyyn.
Kirjan tiedot
Vertaa kirjan ”Fermentointikirja” hintoja
Vertaa tuotteen hintaa ja arvioitua kokonaishintaa toimitettuna. Kaikki hinnat koskevat ISBN-tunnusta 9789523633087.
Hintoja ei päivitetty automaattisesti. Voit hakea ajantasaiset hinnat painamalla Hae hinnat.
Fantasiapelit
Vinhan kirjakauppa
CDON
Kustantamo S&S
Kennys.ie
Kristillinenkirjakauppa.fi
Sacrum
Adlibris
BookOutlet.fi
Kirja.fi
Vertailussa on yhden kirjakaupan hintatieto. Arvioitu kokonaishinta toimitettuna on 36,90 €.
Hinnat päivitetty 2 tuntia sitten
Hälytys tallennettu!
Ilmoitamme, kun hinta laskee.
Saat sähköpostin, kun hinta laskee asettamaasi rajaan tai sen alle.
Fermentointikirja – hintahistoria
Seuraamme kirjan Fermentointikirja hintakehitystä kirjakaupoissa. Taulukosta näet viime kuukausien alimmat hinnat.
Hintakehitys
Alin tuotteen hinta ilman toimituskuluja viimeisen 44 viikon aikana
Alin hinta kauppoittain
Kunkin kaupan alin hinta viimeisten 90 päivän aikana.
| Kauppa | Halvin hinta | Päivä |
|---|---|---|
| Prisma |
19,34 €
|
07.08.2026 |
| Suomalainen |
22,95 €
|
07.08.2026 |
| Finlandia Kirja |
27,10 €
|
30.10.2026 |
| Siltala |
27,90 €
|
30.10.2026 |
| Booky |
29,20 €
|
30.10.2026 |
| Kansallinen Kirjakauppa |
30,95 €
|
30.10.2026 |
| Rosebud |
32,00 €
Sama hinta
|
01.11.2026 |
| Vinhan kirjakauppa |
36,00 €
|
07.08.2026 |
Hinnat ilman toimituskuluja.