????????????? ???? ??????? ?????????? – hinnat ja saatavuus
Kirjafiili on kirjojen hintavertailu. Löydä halvin hinta 27 kirjakaupasta. Hintavertailu koskee ISBN-tunnusta 9786206197874 (pokkari).
Kirjan kuvaus
Были определены физические и сенсорные характеристики хлеба, содержащего муку из малагасийского сорта маниоки Менаревака. Композитные буханки из 0/100, 5/95, 10/90, 15/85, 20/80, 25/75, 30/70, 35/65, 40/60, 45/55 и 50/50% кассаво-пшеничной… Näytä koko kuvaus Piilota kuvaus
Были определены физические и сенсорные характеристики хлеба, содержащего муку из малагасийского сорта маниоки Менаревака. Композитные буханки из 0/100, 5/95, 10/90, 15/85, 20/80, 25/75, 30/70, 35/65, 40/60, 45/55 и 50/50% кассаво-пшеничной муки были изготовлены с использованием хлебопекарных процессов. Соответствующие методы были использованы для определения физических и сенсорных характеристик произведенных хлебов. Полученные результаты показали, что потери массы хлеба варьировались между 9,38% и 12,79%. Их высота варьировалась от 4,5 см до 7,5 см. Их объем варьировался от 189,35 см3 до 340,76 см3. Удельный объем варьировался от 1,23 см3/г до 2,42 см3/г. Хлеб хорошего качества, аналогичный контрольному, можно получить при 25%-ной добавке муки из маниоки. Выше этого уровня качество хлеба ухудшается. Однако добавление Магимикса в количестве 0,5 г на 100 г муки улучшает качество композитных хлебов. Мука из этого сорта маниоки может быть использована в хлебопечении, чтобы уменьшить количество пшеничной муки, которую малагасийские фермеры вынуждены импортировать.
Kirjan tiedot
Vertaa kirjan ”????????????? ???? ??????? ??????????” hintoja
Vertaa tuotteen hintaa ja arvioitua kokonaishintaa toimitettuna. Kaikki hinnat koskevat ISBN-tunnusta 9786206197874.
Hintoja ei päivitetty automaattisesti. Voit hakea ajantasaiset hinnat painamalla Hae hinnat.
Booky
Suomalainen
Kansallinen Kirjakauppa
Prisma
Finlandia Kirja
Fantasiapelit
Vinhan kirjakauppa
CDON
Kustantamo S&S
Kennys.ie
Kristillinenkirjakauppa.fi
Sacrum
Adlibris
BookOutlet.fi
Kirja.fi
Rosebud
Tälle kirjalle ei ole tällä hetkellä vahvistettua hintaa. Tarkista tilanne myöhemmin uudelleen.
Hintoja ei ole vielä päivitetty.
Hälytys tallennettu!
Ilmoitamme, kun hinta laskee.
Saat sähköpostin, kun hinta laskee asettamaasi rajaan tai sen alle.
????????????? ???? ??????? ?????????? – hintahistoria
Seuraamme kirjan ????????????? ???? ??????? ?????????? hintakehitystä kirjakaupoissa. Taulukosta näet viime kuukausien alimmat hinnat.
Alin hinta kauppoittain
Kunkin kaupan alin hinta viimeisten 90 päivän aikana.
Hintahistoriaa ei ole vielä kerätty tälle kirjalle.
Hinnat ilman toimituskuluja.