![The River Cottage Curing and Smoking Handbook: [a Cookbook] – Steven Lamb, kirjan kansikuva](/covers/9781607747871.jpg)
The River Cottage Curing and Smoking Handbook: [a Cookbook] – hinnat ja saatavuus, hinta alk. 18,90 €
Kirjafiili on kirjojen hintavertailu. Löydä halvin hinta 27 kirjakaupasta. Hintavertailu koskee ISBN-tunnusta 9781607747871 (sidottu).
Kirjan kuvaus
A thoroughly practical guide to curing and smoking meat, fish, cheese, and vegetables at home. River Cottage, a long-standing pioneer for high-quality sustainable food, is all about knowing the whole story behind what's put on the table.… Näytä koko kuvaus Piilota kuvaus
A thoroughly practical guide to curing and smoking meat, fish, cheese, and vegetables at home. River Cottage, a long-standing pioneer for high-quality sustainable food, is all about knowing the whole story behind what's put on the table. In true River Cottage form, this accessible, compact guide is bursting with essential information for sourcing, butchering, smoking, and curing the whole hog, cow, chicken, fish, and vegetable. Steven Lamb, a respected charcuterie authority, breaks down the traditional methods of curing and smoking to their most simple procedures, with abundant visual resources and 50 recipes. With some salt, pepper, and sugar from the pantry, it's easy to turn good-quality produce into fantastic, exciting food. This thorough, timely handbook begins with a detailed breakdown of tools (from sharp knives to sausage stuffers, for the gadget-loving cook) and an explanation of the preservation process, including a section on which cuts are best for various methods of curing and smoking. Lamb then dives into each method--from dry-curing to fermentation, brining to smoking--in a straightforward, comprehensive manner. And for each technique, there are many delicious recipes, including chorizo Scotch eggs, hot smoked mackerel, prosciutto, and dry-cured bacon.
Kirjan tiedot
Vertaa kirjan ”The River Cottage Curing and Smoking Handbook: [a Cookbook]” hintoja
Vertaa tuotteen hintaa ja arvioitua kokonaishintaa toimitettuna. Kaikki hinnat koskevat ISBN-tunnusta 9781607747871.
Hintoja ei päivitetty automaattisesti. Voit hakea ajantasaiset hinnat painamalla Hae hinnat.
Booky
Suomalainen
Kansallinen Kirjakauppa
Prisma
Finlandia Kirja
Fantasiapelit
Vinhan kirjakauppa
CDON
Kustantamo S&S
Kennys.ie
Kristillinenkirjakauppa.fi
Sacrum
BookOutlet.fi
Kirja.fi
Rosebud
Vertailussa on yhden kirjakaupan hintatieto. Arvioitu kokonaishinta toimitettuna on 22,80 €.
Hinnat päivitetty 5 tuntia sitten
Hälytys tallennettu!
Ilmoitamme, kun hinta laskee.
Saat sähköpostin, kun hinta laskee asettamaasi rajaan tai sen alle.
The River Cottage Curing and Smoking Handbook: [a Cookbook] – hintahistoria
Seuraamme kirjan The River Cottage Curing and Smoking Handbook: [a Cookbook] hintakehitystä kirjakaupoissa. Taulukosta näet viime kuukausien alimmat hinnat.
Hintakehitys
Alin tuotteen hinta ilman toimituskuluja viimeisen 35 viikon aikana
Alin hinta kauppoittain
Kunkin kaupan alin hinta viimeisten 90 päivän aikana.
| Kauppa | Halvin hinta | Päivä |
|---|---|---|
| Adlibris |
18,90 €
Sama hinta
|
03.11.2026 |
Hinnat ilman toimituskuluja.