Toxizit?t und Bioakkumulation von Blei und Nickel in Spinat – hinnat ja saatavuus
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Die zunehmende Schwermetalltoxizit t aufgrund der Nutzung minderwertiger nat rlicher Ressourcen, d.h. Boden und Wasser, kontaminiert die Nahrungskette und beeintr chtigt letztlich die Gesundheit von Mensch und Tier. In der heutigen Zeit… Näytä koko kuvaus Piilota kuvaus
Die zunehmende Schwermetalltoxizit t aufgrund der Nutzung minderwertiger nat rlicher Ressourcen, d.h. Boden und Wasser, kontaminiert die Nahrungskette und beeintr chtigt letztlich die Gesundheit von Mensch und Tier. In der heutigen Zeit ist die Verwendung verschiedener schwermetallhaltiger Industrieabw sser f r den Anbau von Pflanzen, insbesondere f r die Gem seproduktion in stadtnahen Gebieten, eine unvermeidbare Verunreinigung, die jedoch die Lebensmittel durch die im Abwasser enthaltenen Schwermetalle belastet. In dieser Studie wurde festgestellt, dass eine Erh hung der Pb-Metalle im Boden durch Abw sser das Wachstum von Wurzeln und Trieben reduziert. Eine Erh hung der Pb- und Ni-Konzentration im Boden erh hte die jeweilige Metallkonzentration in den Pflanzenteilen. Die zunehmende Ni-Konzentration im Boden wirkte sich antagonistisch auf das Pb-Aufnahmemuster in Spinat aus. Die Erh hung der Ni-Konzentration im Abwasser verringerte die Wahrscheinlichkeit, dass Pb-Metall in den Pflanzenteilen auftritt, oder wirkt der Toxizit t auf die Bodenmikroben entgegen. Diese Studie kann bei der Untersuchung der Multimetalluntersuchung und ihrer Auswirkungen auf den Ertrag und die Qualit t der Pflanzen von Nutzen sein.
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