Amit Kumar Maurya

Pilze sind die Fruchtk rper fleischiger, essbarer Pilze und wegen ihrer Delikatesse und ihres N hrwerts beliebt. Der Reisstrohpilz (Volvariella volvacea) ist ein in Indien h ufig angebauter Pilz. Die vorliegende Untersuchung wurde im Pilzlabor der Abteilung f r Pflanzenpathologie der Narendra Dev University of Agriculture and Technology in Kumarganj, Faizabad, durchgef hrt. Von den f nf getesteten N hrb den wuchs Volvariella volvacea am besten auf Kartoffeldextrose-Agar, gefolgt von Malzextrakt, Karottenwurzelextrakt-Agar, Reiskleie-Absud und Weizenkorn-Agar. F nf verschiedene Substrate wurden f r die Laichproduktion ausgewertet, von denen Sorghumkorn das beste Substrat f r die Laichproduktion von Volvariella volvacea war, gefolgt von Perlhirse, Weizenkorn, Maiskorn und Erbsenkorn. Von den vier verschiedenen getesteten Substraten lieferten Baumwollabf lle den h chsten Ertrag und die h chste Anzahl an Fruchtk rpern, gefolgt von Paddy-Stroh, Erbsenstroh und Weizenstroh.

I funghi sono i corpi fruttiferi di funghi carnosi commestibili e sono popolari per la loro delicatezza e il loro valore nutrizionale. Il fungo della paglia di risone (Volvariella volvacea) un fungo comunemente coltivato in India. Tra i cinque terreni di coltura testati, il terreno agaristico con destrosio di patate ha supportato la migliore crescita di Volvariella volvacea, seguito dall'estratto di malto, dall'agar con estratto di radice di carota, dal terreno con decotto di crusca di riso e dall'agar con estratto di grano. Per la produzione di uova sono stati valutati cinque diversi substrati, tra i quali il grano di sorgo risultato il miglior substrato per la produzione di uova di Volvariella volvacea, seguito da miglio perlato, grano, mais e piselli. Dei quattro diversi substrati testati, gli scarti di cotone hanno dato la massima resa e numero di corpi fruttiferi, seguiti da paglia di risone, paglia di pisello e paglia di grano.

Os cogumelos s o os corpos frut feros de fungos carnudos comest veis e populares pela sua delicadeza, valor nutritivo alimentar. O cogumelo com palha de arroz ( Volvariella volvacea) comummente cultivado na ndia. A presente investiga o foi realizada no laborat rio de cogumelos, Departamento de Fitopatologia, Universidade de Agricultura e Tecnologia de Narendra Dev, Kumarganj, Faizabad. Entre cinco meios de cultura testados, os meios de cultivo de gar dextrose de batata suportaram o melhor crescimento de Volvariella volvacea seguido de extracto de malte, gar de raiz de cenoura, meios de decoc o de farelo de arroz e meios de extrac o de gr os de trigo. Cinco substratos diferentes foram avaliados para a produ o de semente, entre estes gr os de Sorgo tiveram o melhor substrato para a produ o de semente de Volvariella volvacea seguida de pain o de p rola, gr o de trigo, gr o de milho e gr o de ervilha. Dos quatro diferentes substratos testados, os res duos de algod o deram o m ximo rendimento e n mero de corpos de frutifica o seguidos de palha de arroz, palha de ervilha e palha de trigo.

Les champignons sont les organes de fructification de champignons charnus comestibles et populaires pour leur d licatesse et leur valeur alimentaire nutritionnelle. Le champignon de paille de riz (Volvariella volvacea) est un champignon commun ment cultiv en Inde. La pr sente tude a t men e dans le laboratoire de champignons du D partement de pathologie v g tale de l'Universit d'agriculture et de technologie Narendra Dev, Kumarganj, Faizabad. Parmi les cinq milieux de culture test s, le milieu agar dextrose de pomme de terre a permis la meilleure croissance de Volvariella volvacea, suivi par les milieux agar d'extrait de malt, d'extrait de racine de carotte, de d coction de son de riz et d'extrait de grain de bl . Cinq substrats diff rents ont t valu s pour la production de blanc, parmi lesquels le grain de sorgho s'est av r le meilleur substrat pour la production de blanc de Volvariella volvacea, suivi du millet perl , du grain de bl , du grain de ma s et du grain de pois. Sur les quatre substrats test s, les d chets de coton ont donn un rendement et un nombre de fructifications maximum, suivis de la paille de riz, de la paille de pois et de la paille de bl .

Tomato is most popular and widely grown vegetable around the world, Tomato is considered as an important commercial and dietary vegetable crop. As it is a short duration crop and gives high yield, it is also important from economic point, known as protective food both because of its special nutritive value and also because of its wide spread production, cultivated for its fleshy fruits. Tomato is also rich in medicinal value. The pulp and juice are digestible, mild aperients, a promoter of gastric secretion and blood purifier. It is reported to have antiseptic properties against intestinal infections. It is said to be useful against cancer of the mouth, sore mouth, etc. Dried tomato juice retains vitamin C. It stimulates torpid liver and is good in chronic dyspepsia. Therefore, disease free and chemical free production of tomatoes is necessary.