Anil Gupta

De acordo com a Organiza o das Na es Unidas para a Alimenta o e a Agricultura e a Organiza o Mundial da Sa de (FAO/OMS 2001). Os probi ticos s o "microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem um benef cio para a sa de do hospedeiro". A c rie dent ria uma doen a multifatorial de origem bacteriana que se caracteriza pela desmineraliza o cida do esmalte dent rio. Estudos revelaram que os probi ticos t m um efeito ben fico na limita o ou preven o da c rie dent ria. Um probi tico deve ser capaz de aderir s superf cies dent rias e integrar-se nas comunidades bacterianas que constituem o biofilme dent rio. Deve tamb m competir com as bact rias cariog nicas e antagoniz -las, impedindo assim a sua prolifera o. Diferentes esp cies bacterianas de probi ticos t m uma efic cia diferente na melhoria da sa de oral. Por conseguinte, importante que os dentistas compreendam o que s o os probi ticos e como desempenham um papel na sa de oral e, em especial, na odontopediatria.