Arja Elina Laine

Helppoa, herkullista ja terveellistäAirfryer-ruoanlaitto on modernin kotikokin salainen ase: vähemmän rasvaa, enemmän makua - ja samalla säästät sekä aikaa että sähköä! AIRFRYER - UUDET RESEPTIT tarjoaa kattavan kokoelman uusia ja inspiroivia ohjeita alkuruoista pääruokiin, herkullisiin leivonnaisiin ja välipaloihin. Selkeät ja toimivat reseptitTerveellisempiä valintoja ilman kompromisseja maussaAjansäästö keittiössä - ruoanlaitto nopeutuuNäyttävät ruokakuvat houkuttelevat kokeilemaanMenestynyt ruokakirjailija ja kotitalousopettaja Arja Elina Laine tarjoaa kirjassa yli 250 sivua helposti toteutettavia, mutta samalla oivaltavia airfryer-reseptejä, joista löytyy vaihtoehtoja niin arkeen kuin juhlaan. Hänen aiemmat teoksensa, KAURA-, LEIPÄ- ja LEIVONTAKIRJA, ovat saavuttaneet suosiota kotikokkien keskuudessa, ja nyt hän jatkaa AIRFRYER-hittikirjojensasarjaa. Kirjan upeat ruokakuvat on ottanut Arja Elinan tytär Anni-Sofia Savela, joka tuo visuaalisella tyylillään annokset eloon. AIRFRYER - UUDET RESEPTIT on täydellinen lisä keittokirjavalikoimaasi - tämä on kirja, jota airfryerin omistajat ovat odottaneet!

AIRFRYER-ruoanlaitto ja -leivonta ovat tulleet jäädäkseen. Nyt tarvitaan runsaasti tietoa. Uusi kirja tulee avuiksi kertoen helppotajuisesti ja ymmärrettävästi, miten kokkaat kätevästi ja nopeasti suositut ruoat ja leivonnaiset airfryerilla. Ruokakirjailija Arja Elina Laineen teos sisältää runsaasti toinen toistaan maistuvampaa reseptiä tyylikkäin kuvin. Ruokakirjailija, kotitalousopettaja-yrittäjä (Arjan Ruokaviestintä Oy & Kokkikoulu Cooking Social) Arja Elina Laine on tehnyt pitkän uran suomalaisessa elintarviketeollisuudessa tuntien ruoanlaiton ja leivonnan reseptien ammattimaisesta luomisesta aina neuvontaan ja monimuotoiseen ruokaviestintään. Arja Elina on suunnitellut tuhansia pidettyjä, kansantajuisia ruoka- ja leivontareseptejä aina ideoinnista reseptivihkosiin, lehtiin, verkkosivuille, videoille sekä televisio- ja radioohjelmiin. Arja Elina onkin monelle tuttu Huomenta Suomen aamukokkailuista tai MTV:n Leivontanurkan ”Arjana”. Kirjan herkulliset kuvat on ajan henkeen kuvannut Arja Elinan visuaalista silmää omaava tytär Anni-Sofia Savela. Ruokakuvaamisen lisäksi hän työskentelee kotimaisten elokuvien ja trendisarjojen parissa.• Selkeät ohjeet• Terveellisiä valintoja• Säästä aikaa ja sähköä• Alku-, pää- ja jälkiruokia, välipaloja ja leivonnaisia• Upeat ruokakuvat

Tietokirja niin vasta-alkajalle kuin kokeneemmalle leipojalle!• Selkeät opit onnistumiseen• Monipuoliset reseptit – makeaa ja suolaista• Maistuvat leivonnaiset arkeen ja juhlaan• Pohja harrastukseen, jonka tuotoksista nautit• Upeat herkulliset kuvatLeivontakirja muuttaa myyttejä. Leivonta on helppoa ja mukavaa kotoisaa puuhaa, jossa näkyy kädenjälki ja jonka tuotoksista nauttii koko perhe. Kirja kuuluu jokaisen kotileipurin keittiöön. Kirjaan on suunniteltu yli 100 toinen toistaan maistuvampaa reseptiä. Leivontaguru Arja Elina Laineen Leivontakirja on konstailematon leivonnan käsikirja. Kirja päivittää leivonnan perustiedot tähän päivään. Kirja tarjoaa selkeät opit vasta-alkajalle suolaisiin ja makeisiin leivonnaisiin. Kokeneempi leipoja saa kirjasta uudet ideat ja vinkit arki- ja juhlaleivontaan, erityisruokavalioita unohtamatta. Reseptien lisäksi leivontakirja paljastaa• Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät leivonnassa?• Mitkä ovat leivonnan perustaikinat?• Miten perustyömenetelmät onnistuvat: esim. miten munavaahto onnistuu, entä miten saa hyvän sitkon?• Mitkä apuaineet auttavat leivonnassa?

Kaura on juuri nyt trendikästä. Kaura on muodostunut super-foodiksi ja tulee olemaan sitä siirryttäessä 2020-luvulle. Ihmevilja kauran suosio elintarvikkeissa on kasvanut maailmanlaajuisesti. Kauran kulutus elintarvikekäyttöön kasvaa tällä hetkellä jopa kymmenen prosenttia vuodessa. Kaurainnovaatioita tulee vauhdilla, Suomi ja Pohjoismaat ovat kehityksen kärjessä. Kauraa voi nauttia entistä monipuolisemmin välipaloissa, lihan tai maitotuotteiden korvikkeena, riisin tilalla, juomissa, jäätelöissä, naposteltavissa ja muissa herkuissa. Leipähyllyjen kauratuotteiden määrä on kasvanut hurjasti, puurohiutaleet ovat saaneet laajan kirjon toinen toistaan maistuvampia kavereita. Kaurabuumin myötä kauran käyttömahdollisuudet ja terveysvaikutukset herättävät kiinnostusta laajalti. Kaura on ekologinen ja taloudellinen vaihtoehto tulevaisuuden hyvinvointiin. Kaura sopii moniin erikoisruokavalioihin, vehnän tai riisin välttämiseen, lisäksi puhdaskaura sopii keliakiaan. Kaura on vegaaninen ja upea vegaanien osa nykyaikaista ilmastoystävällistä ruokavaliota. Kaurakirja on toivottu uutuus, joka kuuluu jokaiselle 2020-luvulla.

Ajankohtainen, lämminhenkinen ja käytännöllinen uutuuskirja nuorille, opiskelijoille ja kaikille ensimmäiseen kotiin muuttaville. Kirja vastaa tämän hetken selkeään tarpeeseen, tietoa halutaan löytyvän pysyvästi kirjan muodossa. Nuoret kaipaavat helposti lähestyttävää opasta arjen ruoanlaittoon, ruokabudjetin hallintaan ja itsenäisen elämän ruokataitoihin. Teos yhdistää toimivat, herkulliset reseptit ja ruoanvalmistuksen perustekniikoiden opetuksen tavalla, joka antaa lukijalle onnistumisen tunteen heti ensimmäisistä aterioista lähtien. Kirjan avulla lukija oppii arjen tärkeimmät ruokataidot sekä ruoanvalmistuksen perustekniikat, kuten paistamisen, keittämisen, uunissa kypsentämisen, kasvisten käsittelyn sekä helppojen kastikkeiden ja lisukkeiden valmistuksen. - helppoja ja nopeita reseptejä aamupalasta iltapalaan - yhden pannun ja yhden vuoan arkiaterioita - edullisia kasvis-, kana-, kala- ja liharuokia - vinkkejä ruokahävikin vähentämiseen - ostoslistoja ja ruokabudjetin hallintaa - käytännön keittiötaitoja ensimmäiseen kotiin Ruokakirjailija ja kotitalousopettaja-yrittäjä Arja Elina Laine (Arjan Ruokaviestintä Oy & Kokkikoulu Cooking Social) on tehnyt pitkän uran suomalaisessa ruokateollisuudessa sekä reseptien kehittämisen ja ruoka-alan viestinnän parissa. Hän on luonut tuhansia selkeitä ja pidettyjä ruoka- ja leivontareseptejä reseptivihkosiin, lehtiin, verkkosivuille, videoihin sekä televisio- ja radio-ohjelmiin. Arja Elina on monille tuttu myös Huomenta Suomen aamukokkailuista sekä MTV:n Leivontanurkan Arjana. Kirjojen herkullisesta kuvamaailmasta vastaa Arja Elinan tytär, Anni-Sofia Savela, joka työskentelee ruokakuvauksen lisäksi kotimaisten elokuvien ja trendisarjojen parissa. Heidän aiempia teoksiaan ovat KAURA (2020), LEIPÄ (2020), LEIVONTA (2021) sekä AIRFRYER – Kotikokin keittiössä -kirjat (2024 ja 2025). Readme.

Airfryer Kotikokin keittössä kirjasarjan kaikki parhaat ohjeet ja reseptit yksissä kansissa! Helppoa, herkullista ja terveellistä! Airfryer on modernin kotikokin luottolaite - sillä loihtii rapeaa, mehevää ja maukasta ruokaa vähemmällä rasvalla, nopeammin ja energiatehokkaammin. Mutta mitä kaikkea airfryerissa voi oikeastaan tehdä? Menestynyt ruokakirjailija Arja Elina Laine kokoaa nyt yksiin kansiin uusia ideoita ja reseptejä, jotka vievät airfryerilla kokkailun uudelle tasolle. • Selkeät ja toimivat reseptit arkeen ja juhlaan • Terveellisempiä valintoja - ilman kompromisseja maussa • Vinkkejä ajansäästöön ja arjen helpottamiseen • Upeat ruokakuvat, jotka inspiroivat kokeilemaan heti ”Airfryer kotikokin keittiössä” tarjoaa monipuolisen kattauksen alkuruoista pääruokiin, ihaniin välipaloihin ja suussasulaviin leivonnaisiin. Mukana on myös ideoita höyry+airfryer-toiminnolle. Jokainen ohje on käytännössä testattu, helppo toteuttaa ja takuuvarmasti herkullinen. Suurin osa ohjeista on kerrottu kirjassa myös gluteenittomina. Arja Elina Laine tunnetaan mm. suosituista Leivonta- ja airfryer-kirjoistaan. Tämä on keittokirja, joka tuo airfryerin mahdollisuudet täyteen loistoonsa!