Vildt - 85 inspirerende opskrifter på hverdagsmad med vildt
Trine Krebs; Christine Bille Nielsen
Lindhardt og Ringhof
2021
sidottu
VILDT er kogebogen til dig, der ønsker at få vildtkød med på dit hverdagsrepertoire. Vildtkød er nemlig skabt til hurtig, velsmagende hverdagsmad - det er nemt at tilberede, og smagen er fantastisk. Alle opskrifterne i bogen er baseret på fire slags af det mest almindelige vildt i Danmark: AND, DUE, FASAN og HJORT – det er nemlig dem, du kan finde i supermarkedernes kølediske, hvis du ikke selv går på jagt.