E. Klapp

Seit dem Erscheinen des zweibändigen Standardwerkes von F. HONCAMP, "Handbuch der Pflanzenernährung und Düngerlehre", sind mehr als dreißig Jahre vergangen. Bei den stürmischen Fortschritten auf allen Gebieten der Natur­ wissenschaften, insbesondere der Chemie, Pflanzenphysiologie, Biochemie, Bodenkunde und Technologie, ist dieses zur Zeit seines Erscheinens so aus­ gezeichnete Handbuch natürlich längst veraltet. Zweifellos besteht heute ein dringendes Bedürfnis nach einem ähnlichen Werk. Wenn wir von dem ursprünglichen Plan abgekommen sind, das HONCAMP­ sche Handbuch in neuer Auflage zu bearbeiten, so vor allem deswegen, weil die tiefgreifende Entwicklung auf diesem Gebiet eine völlig neue Gestaltung des Werkes geboten erscheinen ließ. Es gliedert sich nun in drei Bände. Band I behandelt im wesentlichen die physiologischen Grundlagen der Pflanzenernährung. Er enthält eine ausführliche und systematische Darstellung der eigentlichen Ernährungsphysiologie. Auf eine Erörterung der allgemeinen pflanzen­ physiologischen Grundlagen konnte dabei verzichtet werden, weil im RUHLAND­ sehen "Handbuch der Pflanzenphysiologie" ein umfassendes und modernes Nach­ schlagewerk zur Verfügung steht. Band II beschäftigt sich mit dem Boden und den Düngemitteln. Unter Berücksichtigung der modernen Agrikulturchemie haben wir das heutige Wissen über den Boden als Standort und Nährstoffquelle der Pflanze unter den Verhält­ nissen der landwirtschaftlichen Praxis und des Gartenbaues bzw. des Forstwesens systematisch zusammengefaßt. Die folgenden Kapitel befassen sich mit der Beschreibung und Herstellung der verschiedenen Wirtschafts- und Handels­ düngemittel. Gerade auf diesem Gebiet bestehen in der wissenschaftlichen Literatur erhebliche Lücken, da keinegrößeren Lehr-oder Handbücher vorhanden sind, die sich eingehender mit der Technologie der Düngemittel und der Düngung beschäftigen.

Zielsetzungen und Inhalt Das hiermit vorgelegte Werk gilt dem Ziel aufbauend auf hinreichenden Kenntnissen von Proze - und Stoffeigenschaften, des Werkstoff-, Betriebs- und St rverhaltens sowie der Sicherheitsbewertung, ferner unter Heranziehung der dem jeweiligen Problemumfang angemessenen Hilfs- mittel Komponenten und Anlagen des Stoff- und Energiewandlungsbereiches wirt- schaftlich zu planen, rechnerisch auszulegen, zu gestalten und schlie lich in Betrieb zu nehmen. Dabei steht die konstruktive Betrachtung im Vordergrund. Apparate- und Anlagentechnik sind keineswegs immer selbst ndige Disziplinen gewesen. Arbeits- und Denkweisen orientierten sich etwa zu gleichen Teilen am Maschinenbau und vorwiegend dessen thermischer Ausrichtung, an verfahrens- technischen Grundoperationen sowie an der Proze technik. Erst die zunehmende wirtschaftliche Bedeutung der Proze industrien f hrte in Zusammenhang mit der Entwicklung neuer oder der Verfeinerung bekannter Verfahren zu einer Abgrenzung gegen Bestehendes. Damit ist auch der Zeitpunkt gekommen, den Versuch zu unternehmen, Zusammengeh riges wie das Arbeitsgebiet der Apparate- und Anlagentechnik als Einheit zu sehen und darzustellen. Das bedingt allein vom Umfang her Verzicht auf die Wiedergabe alles Bekannten. Das Buch will vielmehr die Grundz ge gesicherten Wissens vermitteln, den Blick auf Wesentliches lenken und Querverbindungen zu benachbarten Fachgebieten herstellen.

Zielsetzungen und Inhalt Das hiermit vorgelegte Werk gilt dem Ziel aufbauend auf hinreichenden Kenntnissen von Prozeß- und Stoffeigenschaften, des Werkstoff-, Betriebs- und Störverhaltens sowie der Sicherheitsbewertung, ferner unter Heranziehung der dem jeweiligen Problemumfang angemessenen Hilfs­ mittel Komponenten und Anlagen des Stoff- und Energiewandlungsbereiches wirt­ schaftlich zu planen, rechnerisch auszulegen, zu gestalten und schließlich in Betrieb zu nehmen. Dabei steht die konstruktive Betrachtung im Vordergrund. Apparate- und Anlagentechnik sind keineswegs immer selbständige Disziplinen gewesen. Arbeits- und Denkweisen orientierten sich etwa zu gleichen Teilen am Maschinenbau und vorwiegend dessen thermischer Ausrichtung, an verfahrens­ technischen Grundoperationen sowie an der Prozeßtechnik. Erst die zunehmende wirtschaftliche Bedeutung der Prozeßindustrien führte in Zusammenhang mit der Entwicklung neuer oder der Verfeinerung bekannter Verfahren zu einer Abgrenzung gegen Bestehendes. Damit ist auch der Zeitpunkt gekommen, den Versuch zu unternehmen, Zusammengehöriges wie das Arbeitsgebiet der Apparate­ und Anlagentechnik als Einheit zu sehen und darzustellen. Das bedingt allein vom Umfang her Verzicht auf die Wiedergabe alles Bekannten. Das Buch will vielmehr die Grundzüge gesicherten Wissens vermitteln, den Blick auf Wesentliches lenken und Querverbindungen zu benachbarten Fachgebieten herstellen.