Emna Bel Haj Mabrouk

The management of metabolic steatopathy is based on hygienic-dietary rules. Our aim was to evaluate the impact of hygienic-dietary rules in the course of this hepatopathy. We conducted a prospective study, which included patients with non-alcoholic fatty liver disease. Dietary habits were assessed using a food history survey accompanied by a frequency questionnaire. Analysis of the dietary survey showed a mean total energy intake of 2815.93 kcal/d. Mean carbohydrate, fat and protein intakes were 57%, 31% and 12% respectively. Reassessment of patients, after a mean delay of 5 months, showed a reduction in weight, and improvements in liver, lipid and blood sugar levels. This variation was not significant. In conclusion, nutrition education and physical activity play an important role in the management of non-alcoholic fatty liver disease.

Die Behandlung der metabolischen Steatopathie basiert auf hygienisch-di tetischen Regeln. Unser Ziel war es, die Auswirkungen von Di t- und Hygienevorschriften bei dieser Hepatopathie zu bewerten. Wir f hrten eine prospektive Studie durch, in die Patienten mit nichtalkoholischer Fettleber eingeschlossen wurden. Die Ern hrungsgewohnheiten wurden mithilfe einer Ern hrungsgeschichte und eines Fragebogens ber die H ufigkeit der Mahlzeiten bewertet. Die Analyse der Ern hrungserhebung ergab eine durchschnittliche Gesamtenergiezufuhr von 2815,93 kcal/d. Die durchschnittliche Aufnahme von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen betrug 57%, 31% bzw. 12%. Eine Neubewertung der Patienten nach durchschnittlich 5 Monaten ergab eine Gewichtsabnahme, eine Verbesserung der Leberwerte, der Lipidwerte und des Blutzuckerspiegels. Diese Ver nderung war nicht signifikant. abschlie end l sst sich sagen, dass Ern hrungserziehung und k rperliche Aktivit t eine wichtige Rolle bei der Behandlung der nichtalkoholischen Fettleber spielen.

La gestione della steatopatia metabolica si basa su regole igieniche e dietetiche. Il nostro obiettivo era quello di valutare l'impatto delle norme igieniche dietetiche in questo tipo di malattia epatica. Abbiamo condotto uno studio prospettico, che ha incluso pazienti con malattia del fegato grasso non alcolica. Le abitudini alimentari sono state valutate mediante un'indagine anamnestica accompagnata da un questionario di frequenza. L'analisi dell'indagine dietetica ha evidenziato un apporto energetico totale medio di 2815,93 kcal/d. L'apporto medio di carboidrati, grassi e proteine era rispettivamente del 57%, 31% e 12%. La rivalutazione dei pazienti, dopo una media di 5 mesi, ha mostrato una riduzione del peso e un miglioramento dei test di funzionalit epatica, dei livelli lipidici e della glicemia. Questa variazione non stata significativa. In conclusione, l'educazione alimentare e l'attivit fisica hanno un ruolo importante nella gestione del fegato grasso non alcolico.

O tratamento da esteatopatia metab lica baseia-se em regras de higiene e de alimenta o. O nosso objetivo foi avaliar o impacto das regras de higiene alimentar neste tipo de doen a hep tica. Realiz mos um estudo prospetivo, que incluiu doentes com doen a hep tica gorda n o alco lica. Os h bitos alimentares foram avaliados atrav s de um inqu rito de hist ria alimentar acompanhado de um question rio de frequ ncia. A an lise do inqu rito diet tico revelou um consumo energ tico total m dio de 2815,93 kcal/d. O consumo m dio de hidratos de carbono, gorduras e prote nas foi de 57%, 31% e 12%, respetivamente. A reavalia o dos pacientes, ap s uma m dia de 5 meses, mostrou uma redu o do peso e uma melhoria das provas de fun o hep tica, dos n veis lip dicos e dos n veis de a car no sangue. Esta varia o n o foi significativa. Em conclus o, a educa o nutricional e a atividade f sica t m um papel importante a desempenhar no tratamento do f gado gordo n o alco lico.

La prise en charge de la st atopathie m tabolique est bas e sur des r gles hygi no-di t tiques. Notre objectif d' valuer l'impact des r gles hygi no-di t tiques au cours de cette h patopathie. Nous avons men une tude prospective, qui a inclus des patients ayant une st atose h patique non alcoolique. Les habitudes alimentaires taient valu es l'aide d'une enqu te de type histoire alimentaire accompagn d'un questionnaire de fr quence. L'analyse de l'enqu te alimentaire a montr un apport nerg tique total moyen de 2815,93 kcal/j. Les apports moyens en glucides, en lipides et en prot ines taient de 57%, 31% et 12% respectivement. Une r valuation des patients, apr s un d lai moyen de 5 mois, a montr une diminution du poids, une am lioration du bilan h patique, du bilan lipidique et de la glyc mie. Cette variation n' tait pas significative. Pour conclure, l' ducation nutritionnelle et l'activit physique ont un r le important dans la prise en charge de la st atose h patique non alcoolique.