Hans-Olov Öberg

Undrar du hur man bäst firar varje dag med en gindrink? Då är den här boken någonting för dig! Naturligtvis kan man fira internationella Dry Martinidagen med en draja, och visst skall vår svenska Gin & Tonicdag firas med just en sådan drink, men hur går det med de resterande 364 dagarna av 2024? Frukta inte - även Elvis Presleys födelsedag, Fettisdagen, Alla Hjärtans Dag och ...tja, Vargdagen... går ju att fira med en festlig gindrink. I denna gedigna och livsglada receptsamling får läsaren helt enkelt 366 tips på hur man bäst firar varje dag och gör livet till en fest. Bakom verket står en trio med erfarna gindrinkskreatörer: Jens Josefsson är Dry Martinispecialist och en av skaparna till boken Svensk Gin. Fia Ronge är hyperkreatör, ginsamlare och en av de flitigaste skaparna i Facebookgruppen "Vi som älskar gin". Hans-Olov Öberg skrev redan 2018 "Jakten på en perfekt Gin & Tonic" som utsågs till världens bästa ginbok i International Gourmand Awards 2019. Livet är en fest, och DU är bjuden!

Det hemliga sällskapet Saltsjöbadsinstitutet är en anrik krets av omdömesgilla, inofficiella strategimakare för rikets bästa. När det otänkbara händer: en dramatisk skjutning på en restaurang där en folkkär, ung artist omkommer, finns inte längre något val. De måste få bort gängkriminaliteten. Slutgiltigt. Man vänder sig till två av landets bästa yrkesmördare - Jack Ahlén, tidigare prickskytt i armén, och Martha Harlin, bekämpare av män som hatar kvinnor. De får i uppdrag att tyst och anonymt plocka bort de kriminella nätverkens bossar. Men dessa visar sig vara svåra att komma åt och snart tycks Martha och Jack själva vara jagat byte. Mördarnas mördare handlar om ett samhälle med ryggen mot väggen. Vad är moraliskt rätt och fel när det onda plötsligt sitter med trumf på hand? Var börjar och slutar rättssäkerheten? För vem? Och vem kan man egentligen lita på? Hans Carstensen är författare och romancoach. Hans-Olov Öberg grundade Southside Stories 2001 och har sedan dess publicerat mer än 30 olika böcker.

En man känner sig kränkt. En märklig vänskap återupptas. Och under småtimmarna exploderar en bomb på kändisrestaurangen Judas Lykta i Götgatsbacken. Bredvid champagnekylen ligger en av delägarna - död - och kvällspressen vrålar "TERRORDÅD". Men vad är egentligen motivet? Samtidigt som polisens specialister driver sin utredning får Jon Smeds, polisman i yttre tjänst, en helt annan bild från sitt perspektiv bland uteliggare, smågangstrar och flanörer. Tillsammans med sin handlingskraftiga och kvicktänkta aspirant Emma Modig kan han inte låta bli att nysta i de trådar som alltför lätt tappas bort i en traditionell utredningsapparat. Götgatsbacken är den första delen i serien "En äkta snut" av polismannen Viktor Adolphson och Hans-Olov Öberg.

Swedish Noir Cocktails är en nyskapande cocktailbok med drinkar att dö (eller mörda) för. Den utgår från en fråga: Vad skulle hända om man med avstamp i ett trettiotal världsberömda och älskade svenska deckarförfattarska och företrädarna för genren Swedish Noir, skapade en samling (o)dödliga cocktails? Jan Guillou, Camilla Grebe, Håkan Nesser, Viveca Sten, Anders Roslund, Anna Jansson, Arne Dahl, Mari Jungstedt, Mattias Edvardsson, Carin Gerhardsen, Stefan Ahnhem och många fler inspirerar till en cocktailmenyn med allt från alkoholfria alternativ till tungt bärnstensfärgat höstmys. Kanske kan vi samtidigt göra upp med myten om att svenska deckare bara innehåller den alkoholiserade snuten som endast dricker ren sprit i ensamhet. Resultatet är otvivelaktigt drinkar att dö (eller mörda) för. Frågan är: Vågar du smaka?

Nyutgåva av succéboken! Sedan den första utgåvan av boken skrevs har hela gindustrin revolutionerats. Tjogtals med nya destillerier och tonickokerier har startats bara i Sverige. Den lilla gruppen Vi som älskar gin på Facebook har vuxit från några hundra personer till mer än 20 000 entusiaster och i GT-kretsar diskuterar vi alltjämt ämnen från "Vad är det för fel på en Gordons med Schweppes?" till "Har du provat min senaste whiskyfatlagrade gin med senap- och hallonbåtstonic?" Det här sätter fingret på den allra viktigaste ingrediensen i en perfekt Gin & Tonic; den som många använder sig av men ingen talar om: ENTUSIASMEN. Det är vår gemensamma upptäckarglädje som gör denna välsignade partydrink till det den är en uppfinning som låter sig behandlas som grogg eller cocktail beroende på sinnesstämning. En Gin & Tonic sätter inga gränser. Den hänger muntert med vart du än vill, i någon av den miljard olika kombinationer av fin- eller fulgin och handgjord eller industriprocessad tonic som just nu går att skapa. HANS-OLOV ÖBERG är författaren till ett stort antal böcker, såväl skönlitterära som fackböcker. Under sina 25 år i finansbranschen fick han tillfälle att resa över hela världen och, såväl i som utanför arbetet, testa de allra bästa barerna. Efter ett besök på ett stort brittiskt gindestilleri i mitten på åttiotalet har Hans-Olov målmedvetet jagat efter det perfekta GT-receptet.

Välkommen till Tonicrevolutionen! Tonicen har varit vår mest använda drinkmixer i mer än ett sekel, men hur mycket credd får den egentligen på egen hand? "Alldeles för litet" är vårt svar. Men nu är det slut på det. Tonicens tid är nu. I den här boken får du lära dig väldigt mycket mer om hur du kan använda tonicen i alla möjliga cocktails. Tonic är en smaklig, frisk och oändligt flexibel partner för i stort sett alla vin, starkvin, likörer och spritsorter. Låt dig förföras av en mängd recept med ännu fler variationer, vackra bilder och inspiration om hur just du kan föra tonicrevolutionen vidare i ditt kvarter. Hans-Olov Öberg är den mångfaldigt prisade drinkboksförfattaren och fotografen bakom böcker som världens bästa ginbok "Jakten på en perfekt Gin & Tonic" och världens bästa cocktailbok 2021 - "Gin & Tonic till tusen". Han älskar fortfarande en välblandad GT, men har efter hundratals och åter hundratals experiment kommit fram till att tonicen har ännu mer att ge i full frihet. "Våga testa nya kombinationer" är hans motto. "Man kan nästan inte misslyckas med tonictails, men man kan ALLTID bli ÄNNU BÄTTRE"

Börsens bartender, som började som en twitterdiskussion mellan författaren och chefredaktören på Affärsvärlden, är en praktisk och användbar guide för cocktail-intresserade näringslivsmänniskor på flera olika sätt: här får du lära dig grunderna för en lyckad cocktail, vägen till tvättäkta cocktailnörderi och därtill hyllas ett 40-tal näringslivsfenomen: allt från Dodde via Anders Wallbanger till Houdinis Lockup med egna signaturcocktails. Skulle du våga blanda en Reefat? Överlever man en Kreuger Special? Och vad gör Saxborn on the beach? Hans-Olov Öberg, mångårig ekonomijournalist och finansanalytiker, är även författaren bakom cocktailböcker som Jakten på en perfekt Gin & Tonic, som utnämndes till världens bästa ginbok i Gourmand Awards 2019, Jakten på en perfekt Dry Martini och den nyutkomna Gin & Tonic till tusen.

En tidning som jubilerar speglar ofta på ett topplistevis de viktigaste händelserna under sin existens och klappar sig kanske lite mätt på axeln för ett väl förrättat värv i rapportering och analys av det hela. Men vad sägs om en käftsmäll istället? Eller, nå, en örfil åtminstone? En bok som speglar de felbeslut som tagits under årens lopp? Det visar sig nämligen att allt feltänkande går i repris! De dumheter som ägde rum på 1910-talet är i stort sett släkt i rakt nedstigande led med misstag som begicks under 1970-talet. Kreugerkraschen är ingenting annat än subprimekraschen fast med något annorlunda instrument. 2020-talets serieförvärvare har ruskigt mycket gemensamt med 1920-talets emissionsbolag. Kanske är det rentav dags att lansera en alternativ energiprincip för näringslivet: Mänsklig dumhet kan inte förintas, den övergår bara i annan dumhet. Den som inte lär sig av historien är dömd att upprepa den, brukar det heta. Läs och lär!

Varning: Om du bara vill bli lämnad i fred med din standardgin, din citronskiva och din stormarknadstonic är den här boken ingenting för dig. Om du istället vill delta i den ständiga, oändliga expansionen av vårt gintonicversum välkommen! Många trodde nog att den världsomspännande Gin & Tonic-boomen skulle klinga av när pandemin drog sitt mörka täcke över världen. Men det har visat sig att ingenting kunde vara mer felaktigt. Experimentlustan flyttade ut från barerna och in på nätet, till ambitiösa hemmabarer. Sedan Jakten på en perfekt Gin & Tonic gavs ut har det, bara på den svenska marknaden, dykt upp hundratals fantasifulla nya Gin & Tonic-drinkar. Inte ens den mest övertända gintusiast kan längre hålla räkningen på gamla destilleriers nya ginvarianter eller alla nykomlingar som berikar barhyllorna med ännu en variant av den ädla drycken gin. Och då har vi inte ens börjat diskutera alla nya GT-trender i drinkblandandets nobla värld. Vad alla professionella mixologer just nu kokar ihop inför nyöppningarna får vi drömma om ett tag till. I Gin & Tonic till tusen vill vi tänja på gränserna för hur bra, spännande och god en GT egentligen kan bli. Vi utmanar traditionella regler för vad som får räknas som en Gin & Tonic och hämtar inspiration från hela världen. Vi gör små, mellanstora och rejäla drinkar, med en eller flera smaker. Och vi använder alla sorters gin och alla upptänkliga sorters tonic. För den som lever med en begränsad budget rekommenderas lifehack-kapitlet En perfekt Gin & Tonic under tian där vi tipsar om de fiffigaste smaksättningarna. Garnityr och presentation av drinkarna får sig en ny omgång, när allt kommer omkring ska ju Gin & Tonic vara en glädjespridare för alla god att dricka, vacker att titta på och glädjefyllt okomplicerad att blanda. Gin & Tonic till tusen är boken som förändrar ditt cocktailliv. Välkommen med på en kul tripp i mixologins utmarker! HANS-OLOV ÖBERG är författaren bakom den prisbelönta storsäljaren Jakten på en perfekt Gin & Tonic som av Gourmand Awards utsågs till Världens bästa ginbok 2019 i Macao. Boken belönades även med utmärkelsen Bästa dryckesfoto och Bästa cocktailbok i Sverige samma år. Han har även skrivit Jakten på en perfekt Dry Martini tillsammans med bartendern Emil Åreng. Boken vann priset Sveriges bästa cocktailbok 2020. Efter ett besök på ett stort brittiskt gindestilleri i mitten på åttiotalet har Hans-Olov målmedvetet jagat efter det perfekta GT-receptet." En parad av välsmakande och inte minst välavbildade GT-recept som presenteras. Både innehåll och fotografi kommer förtjäna nya belöningar, de är i absoluta toppklass och en njutning i sig för alla läsande GT-drickare." Betyg 5 av 5, Christian Olsson, BTJ"Framförallt bjuder boken på en uppsjö av läckra, snygga, inte sällan oväntade och mestadels okomplicerade recept. Som en sund reaktion på all ginsnobbighet lyckas Öberg även med konststycket att göra törstframkallande gin & tonic för under tian . Bästa tipset: en 8-ball med Seca Gin som i två dygn fått smak av Icas frusna budgethallon och som serveras med Lidls egen tonic." SvD Mat & resor"För att vara en person som är så pass nördigt inbiten gin-fantast lyckas han ännu en gång locka in oss till att testa nytt och framför allt våga leka och ha KUL!" livsnjutarenihagen

Den lille ginspiratören är pekboken för alla som vill ge sina telningar en flygande start på den barrunda som är livet. Här gås alla centrala begrepp igenom, från självaste Enbäret, via den heliga Kopparpannan, Navy Strength, Old Tom, Bartendern, Badkarsgin och Citronen, till Isens funktion och mycket mer. Ingen kan ha missat ginboomen som drar över världen. Överallt analyseras den magiska enbärsdrycken, överallt testas och utvärderas dess användbarhet i enkla partydrinkar och eleganta cocktails. Hundratals nya ginmärken når varje månad entusiasternas strupar och svenska destillatörer skördar guld efter guld i prestigefyllda tävlingar. Självklart finns en flod av ginböcker, inte minst den svenska Jakten på en perfekt Gin & Tonic (Hans-Olov Öberg, LB förlag) som för något år sedan utsågs till världens bästa ginbok i International Gourmand Awards. Men, vem tänker på barnen? Var finns en småbarnsanpassad bok som på ett klokt, pedagogiskt och underhållande vis förklarar de mest centrala begreppen i ginologins underbara värld? Nu kommer den! Med glimten i ögat och fast hand leder ginexperten Hans-Olov Öberg, tillsammans med den flerfaldigt prisbelönte illustratören Hans von Corswant, ung som gammal genom ginens underbara värld. Och det vore ju inte en pekbok värd namnet om inte ett antal blinkningar till de vuxna i form av välkända och mindre välkända ginprofiler fanns att identifiera på sidorna. Finns din favoritbartender med? Författarnas gör det.

Uppföljaren till Världens bästa cocktailbok och Världens bästa ginbok 2019. Lär dig göra en Dry Martini i världsklass. Det finns egentligen bara en gindrink i världen som kan utmana Gin & Tonic om världsherraväldet: Dry Martini. Dry Martini är den eviga klassikern, ikonen bland drinkar med sitt karaktäristiska glas, sin obestridda förstaplats som valet för den världsvane barbesökaren och sin magiska utstrålning som får alla som dricker den att se lite mer välklädda ut. Om Gin & Tonic är drinken för alla, gindrinkarnas partyfixare och en stämningshöjare på glas, är Dry Martini elitisten, som exklusivt väljer ut vilka som får avnjuta dess svalkande och utmanande vågor. Men hur gör man en perfekt Dry Martini? HANS-OLOV ÖBERG är författaren bakom den prisbelönta storsäljaren Jakten på en perfekt Gin & Tonic som av Gourmand Awards utsågs till Världens bästa ginbok 2019 i Macao. Boken belönades även med utmärkelsen Bästa dryckesfoto i Sverige och Bästa cocktailbok i Sverige samma år. Under sina 25 år i finansbranschen fick han tillfälle att resa över hela världen och, såväl i som utanför arbetet, testa de allra bästa barerna. EMIL ÅRENG är en av Sveriges mest framgångsrika och välkända bartenders. Han utsågs 2016 till Nordens bästa bartender och hans cocktailbok Salongs i Norrland utsågs 2017 till världens bästa cocktailbok i Gourmand Awards. Hans egen version av drycken Gin & Tonic har vunnit utmärkelsen Världens bästa Gin & Tonic. Idag är han dryckesredaktör på tidningen Café och kreativt ansvarig för Cadierbaren på Grand Hotel i Stockholm." En faktaspäckad och inspirerande hyllning till Dry Martinin. Fotografierna är proffsiga och förföriska." Tom Hermansson Snickars, BTJ

Njut av en G&T i världsklass! Jakten på en perfekt Gin & Tonic bygger på ett mer än 30 år långt sökande efter den perfekta kombinationen av gin och tonic. Här får vi svar på frågor som hur man väljer rätt ginsort, vilken gin som passar med vilken tonic, hur isbitarna bör se ut, serveringsglasens betydelse och om det är tillåtet med fler ingredienser i en GT. Jakten på en perfekt Gin & Tonic liknar ingen annan drink- bok. Den är skriven i en medryckande, berättande ton och innehåller allt du vill veta om GT. Här finns mängder av recept, anekdoter ur drinkens historia, tips på de allra bästa infusionerna och mycket mer. Ett praktverk för alla GT-älskare, som dessutom utsetts till Världens bästa cocktailbok samt Världens bästa ginbok på prestigefyllda Gourmand Awards! Hans-Olov Öberg är författare, förläggare, oberoende finansanalytiker och jazz & bluesmusiker. Efter ett besök på ett stort brittiskt gindestilleri i mitten på åttiotalet har han målmedvetet jagat efter det perfekta GT-receptet." Det är något visst med människor som har passion och brinner för sitt intresse och den känslan och kunskapen präglar hela boken. Den är lättläst, välskriven med glimten i ögat, vacker och strukturerad. Tio kapitel, 40-tal recept, förord, efterord och fantastiska foton och bilder. Den tydliga uppmaningen "Strunta blankt i alla regler" får vi till oss tidigt i boken. Här finns inga måsten utan syftet är: känn lust, experimentera, var nyfiken, kreativ och ha ett öppet sinne. Men boken är som "en ledstång att hålla sig i" om du är nybörjare och vill komma igång. Jag har precis insett att det är helt okay att t ex göra en GT på bacon, kaffe, mald kummin och kardemumma eller varför inte göra en marmelad med gin? ... Grattis Hans-Olov Öberg, du har skapat ett praktverk. Rekommenderas varmt." Betyg 5 av 5, Agneta Norrgård"Kul med både lite historia om Gin, hans [Hans-Olov Öberg] egen berättelse kring hur han upptäckte GT och sen även massa recept. ... En rolig bok för den som är drinkintresserad, både nybörjare och lite mer rutinerad, eller bara vill kunna imponera med lite kunskap. Jag förstår varför boken har fått de utmärkelser som den har fått." Bokprinsessorna

Många hävdar att de gör världens bästa köttfärssås. Kanske du med? Oavsett hur det är med den saken, får du med denna kunniga och lekfulla inspirationsbok en mängd nya recept på köttfärssåsvarianter. Men också en rejäl dos köksklokskap och nyttiga hintar för din utveckling i köket, oavsett om du är nybörjare vid kastrullerna eller mer avancerad. Med van hand guidar stjärnkocken Claes Grahn Möller och köksentusiasten Hans-Olov Öberg dig genom de grundläggande, traditionella recepten och vidare in i de kulinariska utmarkerna. Naturligtvis innehåller boken även ett antal vegetariska varianter.

En studie i maktspel, omdömeslöshet och bristande verklighetsuppfattning i politik och näringsliv. Skandalerna tar aldrig slut i storbanken Mercuria: banken beskylls för inblandning i pengatvätt, mutaffärer, redovisningsskandaler och generösa förmåner till ledningen. Frågan är inte om, utan när, hela ledningen ska tvingas avgå. Men någon hinner före byråkratin: mitt under brinnande arbetsdag hittas Mercurias ökände vd Per Oscar Hahne skjuten på sitt tjänsterum. Det står snabbt klart att det som först ser ut som ett självmord, i själva verket är ett välregisserat mord. Utredningen stöter dock på problem. När skottet hördes var Hahne ensam i sitt rum som var låst inifrån. Ekonomijournalisten Rosanna Klaar har flera skäl att på egen hand försöka utreda vad som hänt, några av dem högst privata. När spåren så leder henne mot Mercurias ordförande, den erkänt skicklige maktspelaren Sune Bergström, får hon oortodox hjälp från redaktionens mest svårflirtade tänkare, Micke Norell.

Vi överöses dagligen av uppmaningar om att "leva vår passion" och konstateranden om att "vi aldrig blir större än våra drömmar". Är det sant? Är det floskler? Eller en kombination? Och är det överhuvudtaget möjligt? I Passion eller plikt får läsaren en grundlig och realistisk genomgång av förutsättningarna och teknikerna för att definiera och komma närmare den personliga, äkta livsdrömmen och det äkta drömlivet, långt ifrån det amerikaniserade "Älska dig själv och dug som du är, men sikta mot paradisön och paraplydrinkarna"-tugget. Boken är indelad i tolv kapitel. Varje kapitel avslutas med en läsarutmaning med anknytning till kapitlet. Hela boken avslutas med en vidarevinkling av utmaningarna och en metod för att skapa din väg framåt. Passion eller plikt kan ses som en fortsättning på Anna Iwarssons succébok Omval.

The Swedish Meatball Bible is a tribute to the legendary meal: small meatballs with mashed potatoes, creamy gravy, lingonberries and pickled cucumber. Some claim that it was the Swedish warrior king, Karl the 12th, who brought the concept of meatballs to Sweden from the battlefields of Turkey. Others say that the global success has more to do with the steady growth of IKEA store restaurants. Be that as it may, in the Swedish Meatball Bible, the reader will find the whole truth and nothing but the truth on meatball history, a rather hipster deep dive into the nitty gritties of Swedish Meatball perfection, and a ton of never-before-seen recipes on anything meatball, ranging from meatball calzone, through the first roman recipe to the madly inspired pickled fried meatball of the authors own making. The team behind the book lacks neither enthusiasm, nor expertise, with Claes Grahn-Moller, former chef at several Michelin star establishments in Stockholm, Sweden and Paris, France. Beautifully illustrated to the verge of meatball photo art by Swedish photographers Sofia Ejheden and Nina Schwab, this tomb of meatball wisdom also gives useful pointers on how to make your own meatball snow lantern, meatball earrings and what would the world be without it a parsley/meatball crown!

Försommarvindarna sveper in det lilla mässingsbruket Skultuna i en bedräglig värme. Återföreningen för kullen som gick ut Persboskolan för trettiofem år sedan närmar sig, och ett sjuttiotal avgångselever väntas till Brukshotellet. En av dem är Tony Hammar, som närmar sig uppväxtorten med blandade känslor. Nyfikenheten kring vad som hände med dem som aldrig låtit tala om sig kämpar mot en märklig ångest över att behöva redovisa sin egen livsresa. Glädjen över att få träffa de man aldrig riktigt lyckats släppa varvas med oron över att stöta på de man svurit att aldrig se mer. Taggen i hjärtat efter sveket sitter kvar och smärtar ännu. Kanske ges nu möjlighet att reda ut alltsammans? Festligheterna får ett abrupt slut. Men vem är egentligen offer och vem är förövare i en samling människor där alla är sig lika, men ingen egentligen kände någon?

Det är bara ett halvår kvar till millennieskiftet. Benny Modigh tar farväl av polishuset i Västerås för att tillträda en ny tjänst på Rikskriminalen i Stockholm, med starkt ökade möjligheter att lösa komplicerade brott. Samtidigt kan han inte släppa tankarna på sitt stora, personliga misslyckande: brottslingen som kom undan. Elias Fagervik återvänder till Sverige från en brutalt avslutad karriär i New York och tvingas inse att hans dagar som självutnämnt underbarn sedan länge är över. Det är dags att växa upp och ta tag i de stora, viktiga frågorna. Samtidigt kan han inte släppa tankarna på att någon hela tiden bevakar honom. Ett oväntat möte mellan de två utlöser en rad märkliga händelser i huvudstaden. Allt utvecklas till en surrealistisk katt-och-råtta-lek mellan Benny Modigh kommissarien som enligt rykten kan se runt hörn och den grandiost laglöse Elias Fagervik: mannen som ingen någonsin kunnat binda vid ett brott. I centrum för uppgörelsen: den svenska kungafamiljen.

Den ultimata hyllningen till vår älskade köttbulle! Snygg och fullmatad med historia och recept på mängder av lättlagade och exotiska köttbullsvarianter, samt en äkta världssensation: den stekta, inlagda köttbullen.

This book really resonates with me and not merely because the authors use rock artists I worked with closely in the past such as Kiss, Led Zeppelin and Nirvana to illustrate the management theories which have long guided the careers of rock stars but which have often eluded corporate managers. They fearlessly puncture the bubbles of predictable, mediocre but "safe" theories that preclude breakthrough success in business and they do it with humor and passion. To borrow a turn of phrase from their instantly classic text, I am a big motherfucking fan of "Heavy Metal Management. Danny Goldberg, President of GoldVE Entertainment and author of "Bumping Into Geniuses." Do you see your employees as our most valuable asset? Are you keen on having satisfied clients? Do you want to be a good leader, an inspiring business person and take your project to another level? Or are you perhaps ready to go from Good to Great? Sorry! But if thats what you really want, then this book is sadly not for you. We wrote Heavy Metal Management for Great Leaders, ready for World Domination. And beyond! Heavy metal has existed as an art form for almost fifty years now. During this period, the best and brightest havedespite cutthroat competition and extremely low barriers to entrycreated global brands from four chord progressions. Astonishingly, most businessmen havent even begun to learn from these great Heroes of Metal. Heavy Metal Management gets you started on the Highway to the hell where customers are raving, motherf*****g fans, where your management team are the baddest guys on the block and yourself the Total Frontman. Grab the chance and buy this book or burn in the eternal fire!