Jorma Leppäniemi

Pentterin kokkivuoro on veneilijän oma keittokirja. Teoksessa käydään merellisiä keittotaitoja läpi, selvitetään ruokasäilytyksen niksit veneessä, perehdytään venekokin saloihin sekä valmistetaan venekeittiössä maittavia merellisiä ruokia parhaista raaka-aineista. Kirja on höystetty aistivoimaisilla kuvilla ja ripauksella glamouria pentterin reseptinikkarille. Reseptien ohessa kirjassa käydään läpi kipparin drinkkejä ja jälkiruoka-annoksia niin gasteille kuin muillekin vieraille. Teoksen tekijät ovat purjehtineet ja asuneet veneessä ympäri Eurooppaa ja Saaristomerta. Pentteri on vuorollaan tullut tutuksi jokaiselle veneen asukille, niin perunateatterin kuin kokinkin roolissa.

Maamme merkittävimpiä hirvieläimiä ovat hirvi, valkohäntäpeura ja metsäkauris. Tämä kirja muodostaa kansanomaisen tietopaketin näistä tutuista tuntemattomista. Tavoitteena on hälventää näihin eläimiin liittyviä ennakkoluuloja, oikaista vääriä käsityksiä ja jakaa tarpeellista tietoa. Metsällä-sarja muodostaa kymmenosaisen kokonaisuuden, joka esittelee maamme tärkeimpiä riistaeläimiä suurista nisäkkäistä pieniin peltolintuihin. Aikaisemmin sarjassa on ilmestynyt kirja Suomen metsästyskoirat.