Louise Bruun

Vi har ikke brug for endnu en lynkur eller et quick fix til et sundt og lykkeligt liv. At ændre sin livsstil er sjældent noget, man kan gøre over natten. Det kræver viden, planlægning og motivation. Sammen med læge Tobias Schmidt Hansen hjælper ernæringsterapeut Louise Bruun dig til at leve (mere) plantebaseret. Du får viden, en masse praktiske råd og ikke mindst 60 opskrifter på fantastiske, smukke og velsmagende plantebaserede retter. Hvis man er i tvivl om, om ens kost overhovedet er god nok, er det selvfølgelig svært at fastholde motivationen eller finde den afgørende glæde i det. Louise og Tobias dræber nogen af de mest sejlivede myter om plantekost. JO! Du kan få rigeligt med protein uden at spise kød, du får heller ikke knogleskørhed af at skifte mælken ud med plantebaserede alternativer. Faktisk er den plantebaserede kost den mest effektive måde at forebygge bl.a. inflammationer, diabetes 2, kræft og hjerte-karsygdomme på. De inspirerer og giver dig fundamentet til at komme i gang med den grønne kost – og ikke mindst til at holde fast – også når det bliver svært. Det hele funderet i videnskab, erfaring, begejstring og et dybfølt engagement i at hjælpe folk til at få det bedre.

Ny energi og større velvære, et stabilt blodsukker, en bedre fordøjelse, vægttab uden sult, en god nattesøvn, færre smerter, et sundt blodtryk og kolesterolniveau og mindre behov for medicin – det har mange tusind danskere oplevet ved at begynde at spise antiinflammatorisk kost efter Louise Bruun og Jerk Langers første bestseller. Bogen kan hjælpe alle, som vil have det bedre i dagligdagen, lindre skavanker og symptomer, forebygge sygdomme og arbejde aktivt med at modvirke tidlig aldring. Mennesker med gigtsygdomme, type-2 diabetes, forhøjet blodtryk og kolesterol, tarmbetændelse, hormonforstyrrelser og eksem kan på kort tid opnå dramatiske forbedringer. Jerk W. Langer (f. 1960) er læge og foredragsholder og har skrevet adskillige bøger om sundhed, sygdom, motion og kost. Er en af Danmarks førende eksperter i, hvad vi selv kan gøre for at holde os raske. Jerk opfandt udtrykket ‘KRAM’ for de livsstilsfaktorer (kost, rygning, alkohol, motion), der kan forlænge vores liv med 15 år. Louise Bruun er ernæringsterapeut, livsstilscoach og personlig træner. Arbejder dagligt med at forbedre sundhedstilstanden og livskvaliteten hos mennesker med hver deres unikke udfordringer og historie.

Få styr på blodsukker, fordøjelse, kolesterol og blodtryk med antiinflammatorisk kost. Er du klar til den store forvandling? På blot 21 dage kan du opbygge det stærkeste forsvar mod kroppens usynlige fjende nr. 1: Den farlige inflammation, der udover tidlig ældning er medvirkende årsag til en række af de gener og sygdomme, mange af os slås med. I deres nye bog fortæller læge Jerk W. Langer og ernæringsterapeut Louise Bruun om de små betændelsestilstande, som inflammation efterlader i din krop, og som på sigt kan være med til at forårsage reelle sygdomme som fx diabetes 2, forhøjet kolesterol og forhøjet blodtryk. Og de giver dig opskriften på, hvordan du bekæmper inflammation med lækker antiinflammatorisk mad og kloge valg i hverdagen. Med en antiinflammatorisk livsstil vil du, udover at forebygge sygdomme, dæmpe eventuelle allergier, præstere og huske bedre og ikke mindst se yngre ud. Du vil ganske enkelt blive sund og glad både indvendig og udvendig. Jerk og Louise er pionerer inden for arbejdet med antiinflammatorisk livsstil, og bogen kombinerer den nyeste forskning med deres praktiske erfaringer fra de mange danskere, som de allerede har hjulpet til et bedre liv.