Markus Hurskainen

Markus Hurskaisen Leipurin vuosi koostuu kannesta kanteen rakkaudesta leivontaan. Kirja sisältää sekä klassisia, ajattomia reseptejä, että oivaltavia ja luovuutta ruokkivia kokonaisuuksia. Pääroolissa on tietenkin leivonta sen perinteisessä merkityksessä, mutta myös osana ruoanlaittoa. Hyppää mukaan suolaisten ja makeiden herkkujen ihmeelliseen maailmaan, valmista pastaa, tee gnoccheja alusta asti itse ja haasta aiempia juhlapöydän tarjoilujasiesimerkiksi juhlavalla riistawellingtonilla! Leipurin vuoden punaisena lankana kulkevat Suomen upeat sesongit sekä niiden tarjoamat mahdollisuudet. Leipurin paras ominaisuus on uteliaisuus. Tervetuloa leipomaan vuoden ympäri, koko Suomi!

Makeeta on huippukondiittori Markus Hurskaisen uusi kirja, joka vie lukijat makeiden leivonnaisten maailmaan. Sen sivuilta löytyy noin 40 kausittain jaotellun leivonnaisreseptin lisäksi vinkkejä perustekniikoihin, työvälineisiin sekä raaka-aineisiin. Kirja palvelee omistajaansa vuodesta toiseen ja sukupolvelta seuraavalle. Se on vastaisku kertakäyttökulttuurille ja ohimeneville trendeille. Se nostaa jalustalle perinteet ja klassikot antaen käytännön ohjeita myös siihen, miten kukin voi muokata resepteistä itselle mieluisimpia. Makeeta on sekä reseptikirja että kunnianosoitus sille, mitä leivonta voi parhaimmillaan olla: tekniikkaa, luovuutta, rohkeutta ja rutkasti tunnetta.