Kaupunkiviljely
Riku Cajander; Sini Forssell; Kirmo Kivelä; Minna Kotkanen; Marja Kallela; Taina Laaksoharju; Angela Oker-Blom; Minna Piironen; Anu Ranta; Maija Roinila; Joel Rosenberg; Lasse Tarkiainen
ProAgria Keskusten Liitto
2013
nidottu
Halvin toimitettuna 12,70 €
Kirja auttaa aloittelevaa ja jo pidemmälle ehtinyttä viherpeukaloa kasvattamaan herkullisia hyötykasveja. Viljely ei ole paikasta kiinni: esimerkiksi kerrostalon piha, joutomaa, viljelypalsta, katto, parveke tai pätkä ikkunalautaa saadaan kukoistamaan sopivilla kasvi- ja lajikevalinnoilla sekä oikealla hoidolla. Kaupunkiviljelijän viljelysäkkiin tai -laariin perustama kasvimaa muuttaa harmaimmankin asfalttiviidakon ruokaisaksi keitaaksi. Julkaisussa on yli 30 syötävän kasvin luonnonmukaiset kasvatusohjeet nopeasti silmäiltävinä kokonaisuuksina. Vuodenkierron huomioiva aikajana helpottaa eri vaiheiden tekemistä oikeaan aikaan. Esimerkit yhteisöllisistä kaupunkiviljelmistä auttavat viljelmän perustamisessa ja organisoinnissa.