Nilla Gunnarsson

MATEN DU ÄTER KAN FÖRÄNDRA DITT LIV och lägga grunden till en hälsosammare livsstil, en måltid i taget. Det kan låta svårt, men här får du verktygen till hur du kan tänka, välja och laga hälsosam mat som passar just dig. Bygg långsiktiga vanor och berika din vardag med näringsrika smakupplevelser. Du får två böcker i en – den första delen förklarar varför du bör förändra din kost och ger dig steg-för-steg-instruktioner för att uppnå bestående resultat. Den andra delen är en kokbok med över hundra lockande recept på lättlagade och kulinariska rätter, helt utan gluten, mjölk och vitt socker. Välkommen till ditt nya och friskare liv! Efterlängtad återutgivning och uppdatering av boken Sju steg till ett friskare jag från 2016.

Mikä onkaan mukavampaa kuin kutsua ystäviä ja tuttavia yhteiselle aterialle. Gluteenittomat klassikkoherkut esittelee herkullisen valikoiman gluteenittomia ruokaohjeita, joista kaikki ruokavieraasi voivat nauttia. Joukossa on runsaasti vaihtoehtoja myös kasvissyöjille ja vegaaneille. Tarjolla on veden kielelle nostattavia, konstailemattomia klassikkoannoksia maailman eri kolkista: herkullisia pasta- ja nuudeliruokia, ruokaisia piiraita, rouheita pizzoja ja rapeita empanadoja, muhkeita hampurilaisia sämpylöineen, kiinalaisia dumplingeja, intialaisia pakoroita, meksikolaisia tacoja, sekä tietysti jälkiruokia kuten maailman parasta omenakakkua ja ranskalaista suklaakakkua. Kirjassa esiteltyjen ruokien ja leivonnaisten ainekset on valittu huolellisesti niin maku kuin ravitsemuksellisuus huomioiden. Ohjeissa ei käytetä valmiita jauhoseoksia, ja makuja ja mausteita on etsitty ensisijaisesti suoraan vihannesosastolta. Saatavilla olevia gluteenittomia raaka-aineita esitellään monipuolisesti.