Pia Alapeteri

Kuinka suuren hiilijalanjäljen mökkiläinen jättää? Kohti kestävää mökkielämää tarjoaa tietoa, kannustavia kertomuksia ja runsaasti käytännön vinkkejä, joihin tarttumalla tavallisella mökkiläisellä on mahdollisuus hidastaa ilmastonmuutosta, ehkäistä luontokatoa ja vaalia luonnon monimuotoisuutta. Ilmastoviisas mökkeilijä säästää luonnonvarojen lisäksi vettä ja energiaa, syö kestävästi, kunnioittaa luontoa ja kuluttaa harkiten. Kestävämpi elämäntapa auttaa säilyttämään kristallinkirkkaat rantavedet, pikkulintujen pesäpuut, tutut marjametsät ja salaiset sieniapajat. Mökistä on mahdollista luova kukoistava kesäparatiisi maapalloa kunnioittaen. Pia Alapeteri on helsinkiläinen vapaa kirjoittaja ja vastuullisuusvaikuttaja, joka viettää puolet vuodesta mökillä Savossa järven rannalla.

Ruokaystävät on tarkoitettu kaikille, jotka syövät joskus yhdessä. Kansien väliin kasvaa vähitellen illalliskutsujen, syntymäpäiväjuhlien, mökkiviikonloppujen, sunnuntaipäivällisten, tupaantuliaisten ja arkisten ateriahetkien tuikitarpeellinen tietokanta, joka listaa ystävien ruokavaliot ja allergiat, lempiruoat ja inhokkiainekset. Enää ei tarvitse enää arvailla, kuinka moni vieraista juo teetä, kuka rakastaa korianteria, mitä kasvimaitoa kenenkin kahvi kaipaa, kenelle maistuu gin & tonic tai millainen ruokalahja sopii sankarille. Pilke silmäkulmassa ystäväkirjan aukeamilla leikitään kumman kaata, kootaan top 3 -listoja ja kysytään onko selleri uhka vai mahdollisuus. Sivujen sekaan on ripoteltu lyhyitä ja kannustavia tositarinoita yhdessä syömisen tilanteista. Kirjan viimeisille sivuille on valittu yksinkertaisia reseptejä, joiden avulla on mukava ideoida yhdessä syömisen hetkiä tai isompiakin kekkereitä ruoan ympärille. Lopussa on vielä vinkkejä, jotka madaltavat kynnystä ja helpottavat kokoontumista yhteisen pöydän ympärille. Pia Alapeteri on helsinkiläinen ruokavaikuttaja, tarinankertoja ja yrittäjä, joka kirjoittaa työkseen puolikuivia kertomuksia ruoasta, viinistä ja vähän rakkaudestakin. Perhe ja ystävät, hyvä ruoka, kestävä elämäntapa ja Suomen ainutlaatuinen luonto ovat hänen tärkeysjärjestyksessään kärkipäässä. Blogiinsa Pia tallentaa ikimuistoisia makuelämyksiä, kokeilevan keittiön tuotoksia, koskettavia kohtaamisia, mökkipäiväkirjan merkintöjä sekä kotimaanmatkailun kokemuksia. // piapas.com- 160 sivua- täytettävät sivut 21 ystävälle- tarinoita yhdessä syömisestä - 13 herkullista reseptiä- vinkkejä yhteisiin aterioihin