Raphael Wahome

Avec l'intensification des syst mes de culture et d' levage bas s sur le ma s chez les petits leveurs, la production de ma s devrait contribuer l'augmentation de l'alimentation humaine et animale. Cependant, l'utilisation des r sidus de culture comme aliments pour animaux est limit e par leur mauvaise qualit et les probl mes de stockage. Diverses m thodes de traitement chimique se sont r v l es capables d'am liorer la valeur alimentaire de ces r sidus, mais la faisabilit technique de ces traitements dans les conditions des agriculteurs est discutable. Les travaux pr sent s dans ce livre quantifient les contraintes li es l'utilisation des tiges de ma s et les strat gies d'adaptation au Kenya. Le livre fournit galement des solutions biotechnologiques de micro-organismes efficaces (EM) en tant qu'additif microbien pour l'alimentation animale afin d'am liorer la valeur alimentaire des tiges de ma s en tant qu'alternative au traitement l'ur e. Les deux groupes de micro-organismes pr sents dans les EM, savoir les levures et les esp ces bact riennes Gram-positives, ont non seulement le potentiel d'am liorer la qualit des tiges de ma s par le biais de la bioconversion, mais ils ont galement un impact positif sur l'environnement.

medida que os sistemas agro-pecu rios baseados no milho se intensificam nos pequenos produtores pecu rios, a produ o de milho dever contribuir com mais alimentos para consumo humano e animal. No entanto, a utiliza o de res duos de culturas como alimento limitada pela sua baixa qualidade e problemas de armazenamento. V rios m todos de tratamento qu mico t m demonstrado melhorar o valor alimentar desses res duos, mas a viabilidade t cnica desses tratamentos nas condi es dos agricultores discut vel. O trabalho relatado neste livro quantifica os constrangimentos associados utiliza o de restos de milho e as estrat gias de sobreviv ncia no Qu nia. O livro tamb m fornece solu es biotecnol gicas de microrganismos eficazes (EM) como aditivo microbiano para a alimenta o animal para melhorar o valor alimentar dos restos de milho como alternativa ao tratamento com ureia. Os dois grupos de microrganismos presentes nos EM, nomeadamente as leveduras e as esp cies de bact rias bacilos Gram-positivas, n o s t m o potencial de melhorar a qualidade dos restos de milho atrav s da bioconvers o, como tamb m t m impactos positivos no ambiente. Em geral, o livro destaca os efeitos ben ficos dos EM na degrada o dos nutrientes dos alimentos que podem ser promovidos na formula o de dietas para ruminantes em sistemas agr colas de pequena escala.

Con l'intensificarsi dei sistemi colturali-zootecnici basati sul mais presso i piccoli allevatori, la produzione di mais dovrebbe contribuire all'aumento di cibo e mangimi per l'uomo e il bestiame. Tuttavia, l'utilizzo dei residui colturali come mangime limitato dalla loro bassa qualit e dai problemi di conservazione. stato dimostrato che vari metodi di trattamento chimico possono migliorare il valore alimentare di tali residui, ma la fattibilit tecnica di tali trattamenti nelle condizioni degli agricoltori discutibile. Il lavoro riportato in questo libro quantifica i vincoli associati all'utilizzo delle stoppie di mais e le strategie per farvi fronte in Kenya. Il libro fornisce anche soluzioni biotecnologiche di Microrganismi Effettivi (EM) come additivo microbico per mangimi per migliorare il valore alimentare delle stoppie di mais come alternativa al trattamento con urea. I due gruppi di microrganismi presenti negli EM, ovvero i lieviti e le specie batteriche di bacilli Gram-positivi, non solo hanno il potenziale di migliorare la qualit delle stoppie di mais attraverso la bioconversione, ma hanno anche un impatto positivo sull'ambiente. In generale, il libro illustra gli effetti benefici degli EM sulla degradazione dei nutrienti dei mangimi, che possono essere promossi nella formulazione di diete per ruminanti in sistemi di allevamento su piccola scala.

Mit der Intensivierung der Maisanbau- und Viehhaltungssysteme in der kleinb uerlichen Viehhaltung sollte die Maisproduktion mehr Nahrungsmittel und Futtermittel f r Mensch und Vieh liefern. Die Nutzung von Ernter ckst nden als Futtermittel wird jedoch durch ihre geringe Qualit t und Lagerungsprobleme eingeschr nkt. Es hat sich gezeigt, dass verschiedene chemische Behandlungsmethoden den Futterwert solcher R ckst nde verbessern k nnen, aber die technische Durchf hrbarkeit solcher Behandlungen unter den Bedingungen der Landwirte ist umstritten. Die in diesem Buch vorgestellten Arbeiten quantifizieren die mit der Nutzung von Maisstoppeln verbundenen Beschr nkungen und die Bew ltigungsstrategien in Kenia. Das Buch bietet auch biotechnologische L sungen mit Effektiven Mikroorganismen (EM) als mikrobiellem Futtermittelzusatz zur Verbesserung des Futterwertes von Maisstoppeln als Alternative zur Behandlung mit Harnstoff. Die beiden Gruppen von Mikroorganismen, die in EM vorkommen, n mlich Hefen und grampositive Bazillen, haben nicht nur das Potenzial, die Qualit t von Maisstroh durch Biokonversion zu verbessern, sondern haben auch positive Auswirkungen auf die Umwelt. Generell werden in diesem Buch die positiven Auswirkungen von EM auf den N hrstoffabbau in Futtermitteln hervorgehoben, die bei der Formulierung von Futtermitteln f r Wiederk uer in kleinb uerlichen Betrieben gef rdert werden k nnen.