Reijo Laatikainen

Oletko huolissasi omasta tai läheisesi muistista? Oletko kiinnostunut siitä, mitä voisit tehdä aivojesi suojaamiseksi? Muistisairaudet mullistavat elämän. Myös työikäisten muistisairaudet ovat lisääntymässä. Aivoja voi kuitenkin suojata oikeilla ravintovalinnoilla. Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen kertoo, miten katalat muistisairaudet kehittyvät, ja esittelee havainnollisesti, miten ruoka- ja ravintolisävalinnat vaikuttavat muistiin ja suojaavat aivoja. Teoksen selkeiden neuvojen avulla aivojen elinvoima pysyy yllä ja ne pääsevät palautumaan parhaalla mahdollisella tavalla. Kirjan ohjeet parantavat myös yleistä hyvinvointia ja ehkäisevät monia kroonisia sairauksia.

Ostaisiko tänään ruuaksi kalaa vai lihaa? Söisikö omenan, banaanin vai sittenkin kiivin? Kun lehtikaali ei maistu, mikä voisi olla vaihtoehto? Laillistettu ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen tarjoaa teoksessaan helpon ja käytännöllisen lähtökohdan terveellisiin ravitsemusvalintoihin. Teos esittelee 25 tuttua ruoka-ainetta ja kertoo, miksi juuri niitä kannattaa syödä säännöllisesti. Mukana teoksessa olevat ruoka-aineet ovat tutkitusti terveellisiä ja luovat hyvän perustan päivittäisille ruokavalinnoillemme. Kun suosit keittiössäsi näitä aineksia, olet tehnyt jo monta hyvää valintaa terveytesi puolesta. Terveellistä! on teos, jonka kanssa kannattaa lähteä ruokaostoksille. Teos huomioi myös erityisruokavaliot ja yleisimmät sairausryhmät. Terveellinen syöminen ei ole ollut koskaan näin helppoa! Reijo Laatikainen on laillistettu ravitsemusterapeutti, filosofian tohtori ja tunnettu ravitsemuksen asiantuntija muun muassa suositun bloginsa kautta. Hänen aiempia teoksiaan ovat mm. Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät (2021), Verensokeri haltuun (2020) ja Taltuta lievä tulehdus (2019).

Miten saada sopivasti vitamiineja ja kivennäisaineita? Terveellisesti suositusten mukaan syömällä niitä saa ravinnosta yleensä riittävästi. Joskus saanti on kuitenkin liian vähäistä tai tarve tavallista suurempi. Silloin tarvitaan ruokavaliomuutoksia tai ravintolisiä. Laillistettu ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen kertoo, milloin suojaravintoaineiden liian vähäinen saanti on todennäköistä ja miten asia tulisi huomioida. Tämän kirjan avulla hahmotat helposti, kuinka esimerkiksi elämäntilanne, ruokavalio ja sairaudet vaikuttavat eri ravintoaineiden saantiin ja tarpeeseen sekä millaisia ravintolisiä mahdollisesti tarvitset ja millaisia ovat niiden hyödyt ja haitat. Kirjassa käsitellään esimerkiksi raskaana olevien ja imettävien, lasten ja ikääntyvien ravitsemuksellisia vaatimuksia sekä niin urheilun, erityisruokavalioiden (kuten vegaanisen ja vegetaristisen, planetaarisen ja ketogeenisen ruokavalion) kuin ruoka-aineallergioiden ja monien sairauksien asettamat haasteita ja erityistarpeita. Reijo Laatikainen on laillistettu ravitsemusterapeutti, filosofian tohtori ja tunnettu ravitsemuksen asiantuntija muun muassa suositun bloginsa kautta. Hänen aiempia teoksiaan ovat mm. Herkän vatsan valinnat (2021), Verensokeri haltuun (2020) ja Taltuta lievä tulehdus (2019).

Vaivaatko vatsaoireet arkeasi? Oletko herkkävatsainen? Monien tuttujen oireiden, kuten turvotuksen, ilmavaivojen ja ummetuksen, taustalla on usein ärtyvän suolen oireyhtymä tai toiminnallinen ylävatsavaiva eli dyspepsia. Herkkävatsaisen elämää voidaan onneksi helpottaa merkittävästi FODMAP-ruokavaliolla. Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen kertoo huippusuositussa Herkän vatsan valinnat -kirjassaan havainnollisesti, kuinka vatsan hyvinvointia voi edistää omilla ravitsemusvalinnoilla. Ruokavalion perustana on huonosti imeytyvien eli FODMAP-hiilihydraattien rajoittaminen. Teoksen helppojen ohjeiden ja reseptien avulla vatsa rauhoittuu ja elämänlaatu kohenee! Reijo Laatikainen on laillistettu ravitsemusterapeutti, filosofian tohtori ja tunnettu ravitsemuksen asiantuntija. Hän on väitellyt viljojen ja toiminnallisten vatsavaivojen yhteydestä. Hänen aiempia teoksiaan ovat mm. Verensokeri haltuun (2020), Taltuta lievä tulehdus (2019) ja Pötyä pöydässä (2018).

Arviolta jopa miljoonalla suomalaisella on esidiabetes. Se tarkoittaa diabetesta edeltävää tilaa, jossa sokeriaineenvaihdunnassa on lieviä häiriöitä, mutta niitä ei voi vielä diagnosoida diabetekseksi. Esidiabetes johtaa usein tyypin 2 diabetekseen, jollei aineenvaihduntaa pystytä korjaamaan esimerkiksi elintavoilla. Laillistettu ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen kertoo tässä kirjassa keinoista, joilla esidiabetes voidaan taltuttaa ja siten estää diabeteksen puhkeaminen. Riittävän liikunnan ja painonhallinnan ohella tärkeää on verensokerin pysyvä hallinta. Esidiabeteksesta eroon pyrkivän kannattaa kiinnittää huomiota terveelliseen ruokavalioon ja muuttaa ruokailutottumuksiaan niin, ettei verensokeri ole koholla. Kirja tarjoaa selkeitä, kannustavia ohjeita muutoksen kestävään toteuttamiseen. Reijo Laatikainen on laillistettu ravitsemusterapeutti, filosofian tohtori ja tunnettu ravitsemuksen asiantuntija muun muassa suositun bloginsa kautta. Hänen aiempia teoksiaan ovat mm. Taltuta lievä tulehdus (2019), Pötyä pöydässä (2018) ja Herkän vatsan valinnat (2015).

Joka kolmas meistä sairastuu elämänsä aikana syöpään. Jopa kolmannes syöpätapauksista voitaisiin välttää terveellisellä ravinnolla ja riittävällä liikunnalla. Hyvillä valinnoilla ruokapöydässä on merkitystä syövän ehkäisyssä mutta myös syövän lääketieteellisen hoidon tukena. Reijo Laatikainen ja Timo Joensuu kertovat, mitä tiedetään ravinnon ja syövän yhteydestä. Mikä lisää ja mikä vähentää riskiä sairastua? Alan asiantuntijoiden kirjoittama teos antaa vinkkejä myös ruoan valintaan ja valmistukseen. Oikein tulkittu, luotettava tutkimustieto on tärkeää tässä ristiriitaisten uutisten ja blogikirjoitusten maailmassa, jotta osaisimme tehdä hyviä valintoja omaksi ja läheistemme parhaaksi.

Toimistotyöläisen hyvinvointia, vireystilaa, työtehoa ja -terveyttä koetellaan kaiken aikaa. Avainasemaan nousee hyvä ravitsemus. Mutta miten tieto kääntyy teoiksi, kun työ on ykkösprioriteetti? Toimistotyöläisen ruokapäivä antaa räätälöidyt ohjeet työpäivän ruokavalintoihin aamukahvista palaveriin ja asiakasillalliseen. Kirja on höydyksi myös työnantajalle, sillä ravitsemus on liikunnan ohella helpoin, halvin ja nopein tapa parantaa työntekijöiden terveydentilaa ja jaksamista töissä. Hyvä ravitsemustila luo sekä välitöntä että pitkälle tulevaisuuteen kantavaa hyvää oloa ja terveyttä! Reijo Laatikainen on yrittäjä ja laillistettu ravitsemusterapeutti, THM ja MBA. Hän kirjoittaa Pronutritionist-blogia sekä toimii ravitsemusterapeuttina pääkaupunkiseudulla. Reijolla on runsaasti kokemusta työhyvinvointiprojekteista, ja hän on aiemmin itse toiminut markkinointi- ja johtotehtävissä erilaisissa biotieteiden yrityksissä. Henna Rannikko on elintarviketieteiden kandidaatti (ravitsemustiede). Hän on taustaltaan alan vaihtaja ja aiemmalta koulutukseltaan juristi. Kokemusta toimistotyöskentelyn arjesta on kertynyt paljon - viimeisimpänä viestintäpäällikkönä. Henna on kiinnostunut yksilötason ravitsemuksesta; kohdennetusta, johdonmukaisesta ravitsemusohjauksesta hyvinvoinnin parantamiseksi. Seuraa Hennaa Twitterissa ja Instagramissa @HennaRannikko