Estudos fisiológicos de tolerância térmica em genótipos de trigo panificável
Alisha Goyal; Anita Kumari; Renu Munjal
Edicoes Nosso Conhecimento
2024
pokkari
O trigo pertence fam lia Poaceace, vulgarmente conhecida como a fam lia das gram neas. cultivado na esta o Rabi e foi identificado como o "Rei dos Cereais" devido ao seu cultivo numa rea muito grande. Os condicionalismos abi ticos, como as altas temperaturas, as baixas temperaturas, a seca, a salinidade e as elevadas concentra es de metais t xicos, t m restringido a produ o agr cola. Entre estes factores, o stress provocado pelas altas temperaturas motivo de grande preocupa o, uma vez que se prev que a temperatura do ar a n vel mundial aumente 0,2 C por d cada. O trigo uma cultura de inverno e os padr es de rota o levam sua sementeira tardia no m s de dezembro/janeiro. A temperatura ptima para o crescimento do trigo de 18-24 C, mas a exposi o a temperaturas elevadas, ou seja, 28-32 C, mesmo durante um curto per odo (5-6 dias), provoca uma redu o de 20% ou mais no rendimento. Atualmente, est o a ser aplicadas v rias estrat gias para aumentar a toler ncia t rmica das plantas de trigo. O desenvolvimento de variedades de trigo tolerantes ao calor um dos principais passos para melhorar o rendimento do trigo. Assim, para satisfazer as necessidades, ser necess rio duplicar a produ o em rela o ao n vel atual, a fim de alimentar 950 milh es de pessoas at 2050.