Sanna Mansikkamäki

Kotilieden suositun Toukola-sivuston parhaat reseptit ja uudet herkut helpompaan arkeen. Toukola-keittokirja saa arjen astetta maistuvammaksi. Sen mutkattomat reseptit valmistuvat nopeasti ja tekevät jokaisesta ruokailuhetkestä erityisen. Käytännöllinen ja kaunis keittokirja jakaantuu viiteen inspiroivaan osioon: Syödään yhdessä, Vartissa valmista, Juomakoulu, Taitoa ja tekniikkaa ja Toukolan parhaat. Löydät sieltä esimerkiksi hitiksi nousseen Green Goddess -salaatin, lihapullapastan ja kikhernepannun sekä vinkit, miten tehdä täydellinen ruskeakastike. Mukana on myös hauskoja tee-se-itse-ideoita, kuten yrttikranssi keittiösi koristukseksi ja hyödyksi. Tervetuloa Toukolaan!

Terveellinen ja monipuolinen kananmuna taipuu monenlaiseen ruoanlaittoon. Muna - Herkulliset ohjeet kananmunasta sisältää lähes 100 ruokaohjetta ja mielenkiintoisen tietopaketin suomalaisesta kananmunasta. Kirjan ohjeilla sukellat täydellisen uppomunan ja munakokkelin valmistuksen saloihin ja saat ihania ideoita niin aamiaiselle kuin brunssille. Kirjassa on runsaasti ideoita miten hyödyntää tätä proteiinipommia arkisessa ruoanlai-tossa, välipaloissa, kastikkeiden teossa ja jälkiruoissa. Kananmuna on tärkeä osa kuohkeaa haukimureketaikinaa ja aitoa italialaista pasta carbonaraa. Marinoidut munat tuovat ruokaisuutta nuudelikeittoon tai salaattiin ja mausteinen shakshuka on oivallinen brunssiruoka. Opit valmistamaan ranskalaista, italialaista ja sveitsiläistä marenkia, ihanaa mummon pannukakkuohjetta ja vanhan ajan vaniljakastiketta unohtamatta. Kirjan ohjeilla saat onnistumisen kokemuksia ja mieleenpainuvia makuelämyksiä. Kananmunalla teet yksinkertaisesti pikkuisen parempaa ruokaa.

Vihdoin keittokirja, jonka ohjeet ovat niin helppoja, että kaikki saavat onnistumisen kokemuksia. Olet sitten kokeneempi kokkaaja tai aloittelija, Yhden astian ruoat tuo iloa keittiöösi. Uutuuskirjassa vedetään mutkat suoriksi, makua unohtamatta! Jokainen kirjan ohjeista tehdään yhdessä astiassa: yhdellä pellillä, yhdessä pannussa, yhdessä padassa tai yhdessä kattilassa. Unohda keittäminen yhdessä ja paistaminen toisessa. Arkiruoanlaitto ei ole ollut koskaan helpompaa. Minimi vaivalla, maksimi makua. Tee vaikutus perheeseesi tai vieraisiisi lasagnekeitolla, gnocchipellillä, lempeän tulisella trendikkäällä nuudelikulholla, paistetuilla perunoilla ja possunkyljyksillä tai skonelaisilla perunoilla ja kalalla. Jälkiruokapöytään kannetaan kuumaa suolaista sulatejuustokinuskia, kahvi-suklaakastiketta, Sannan mumman perhostenpiirakkaaja brunssille tehdään mantelicroissantit ihan kuin kahvilassa, mutta helpommin, nopeammin ja vähemmällä tiskillä: yhdessä astiassa.• Kirjassa on uusia ja maistuvia ideoita tutuista raaka-aineista.• Kirjaan on koottu palkitun ruokatoimittajan parhaat vinkit helpottamaan arkiruoanlaittoa.• Kirjassa tutut kotiruoat kuten erilaiset pastat, kasvikset, kala ja liharuoat saavat uuden elämän yhdessä astiassa.• Kirjassa paljastetaan ruokatoimittajan arkiruokakaapin salaiset aseet. Lisäksi annetaan vinkkejä mitä kannattaa pitää kuivakaapissa tai pakastimessa. QR-koodista pääset kurkistamaan kirjailijan videoterveisiin ja näkemään videomuodossa miltä Sannan jääkaapissa näyttää. Sinun tarvitsee vain klikata kirjassa näkyvää QR-koodia ja se ohjaa sinut suoraan oikeaan paikkaan. Tilille ilmestyy myös vinkkivideoita. Videot tukevat kirjan sisältöä. Sanna Mansikkamäki on palkittu lifestyle-toimittaja ja Yhden astian ruoat on hänen seitsemäs keittokirjansa. Kirjan värikkäät kuvat on ottanut yksi Suomen parhaista ruokakuvaajista Pia Inberg.