Sari Spåra

Hittiruoat kotona tuo ravintoloiden ja street food –kojujen suosikkiherkut suoraan omaan keittiöösi – mutta mukana on myös arjen parhaat lohturuoat, kotikeittiön klassikot ja rehelliset herkkuruuat, joita tekee mieli kokata uudestaan ja uudestaan. Tässä kirjassa kokataan juuri niitä ruokia, joita tekee mieli syödä yhä uudelleen: meheviä burgereita, rapeaa friteerattua kanaa, mausteisia wokkeja, pizzasuosikkeja, texmex-herkkuja, pastoja, padassa haudutettuja klassikoita sekä kastikkeita, dippejä ja salsaa, jotka tekevät jokaisesta annoksesta hitin. Mukana on reilusti yli sata reseptiä, joiden avulla valmistat kotona helposti esimerkiksi butter chickenia, pulled porkia, ribsejä, burgereita, quesadilloja, pizza-klassikoita sekä monia muita ruokia, jotka ovat nousseet kotikeittiöiden kestohiteiksi. • Reilusti yli 100 reseptiä burgereista, pizzoista ja street food -herkuista pastoihin, wokkeihin ja kotiruokaklassikoihin • Mukana myös kastikkeet, dipit ja salsat, jotka viimeistelevät annokset • Selkeitä reseptejä ruokaan, jota tekee mieli kokata uudestaan ja uudestaan

Joulu alkaa jo ennen aattoa. Suomalainen jouluateria on syntynyt vuosisatojen aikana, kun talonpoikien ja säätyläisten ruokaperinteet ovat vähitellen sulautuneet yhteen. Näistä perinteistä on kasvanut rikas ja rakastettu joulupöytä, jonka tuoksut ja maut kulkevat sukupolvelta toiselle. Kirja vie sinut suomalaisen joulun herkulliseen maailmaan. Kirja kokoaa yhteen perinteiset jouluruoat – mehukkaan joulukinkun, rosolin, täyteläiset laatikot, kalapöydän herkut, leivonnaiset, makeiset ja jälkiruoat – selkeinä ja toimivina ohjeina, jotka onnistuvat koti-keittiössä. Mukana on myös käytännöllinen osio jouluruokientähteiden hyödyntämisestä, jotta joulun herkuista voi nauttia vielä pyhien jälkeenkin uusina, houkuttelevina annoksina. Uusitussa painoksessa kirjaan on lisätty kokonaan uusi osio joulun valmistelusta. Se johdattaa sinut askel askeleelta kohti joulua – kuukausia ennen alkavista valmisteluista aina aattoon asti. Saat käytännölliset vinkit siihen, mitä kannattaa tehdä etukäteen, mitä voi pakastaa, milloin valmistella kalat, leipoa joululeivät tai kattaa pöytä. Näin joulun voi rakentaa rauhassa, ilman kiirettä. Tämä kirja on enemmän kuin reseptikokoelma – se on kutsu joulun tunnelmaan. Anna keittiön täyttyä joulun tuoksuista ja löydä uusia suosikkeja, joita voit jakaa rakkaidesi kanssa vuodesta toiseen.

HYVÄN OLON RUOKAKALENTERI Hyvän olon ruokakalenteri vastaa suoraan kuluttajien arjen peruskysymykseen: Mitä tänään syötäisiin? Kirja on rakennettu viikkokohtaiseksi kokonaisuudeksi koko vuodelle (52 viikkoa) ja se tarjoaa helposti lähestyttävän, monipuolisen ja pitkäikäisen käyttöteoksen kotikeittiöön. Reseptit ovat tavallisia arkiruokia, joissa kasviksilla ja yrteillä on suurempi rooli - kuitenkaan tuttuja makuja ja suosikkeja unohtamatta. Sisältö pohjautuu kotiruokaan, jota ihmiset oikeasti valmistavat: · pastat, keitot, wokit, laatikko- ja vuokaruoat · kanaa, kalaa ja välillä myös lihaa · koko perheelle sopivat arkiruoat Mukana on myös: · leipiä ja sämpylöitä · smoothieita ja jogurtteja · pieniä makeita ja suolaisia herkkuja Kirja toimii sekä inspiraatiokirjana että käytännön suunnittelun apuna. Rakenne ei sido ruokia tiettyihin viikonpäiviin, vaan lukija voi vapaasti valita omat yhdistelmänsä viikosta toiseen. Lisäarvoa tuovat kuukausittaiset tietoiskut ja vinkit: · Kuukauden vihannekset ja yrtit · Näin lisäät kasviksia huomaamatta · Näin säilytät yrtit pidempään · Helppoja makuparivinkkejä arkeen Hyvän olon ruokakalenteri on: · laajalle kohderyhmälle sopiva · arjen käyttöteos · koko vuoden kattava kokonaisuus Yksi kirja tarjoaa satoja toimivia ruokaideoita koko vuodeksi ja tukee arjen suunnittelua ilman kikkailua tai erikoisraaka-aineita.

Ilmafriteerauskeitin, tuttavallisemmin Airfryer, on vakiinnuttanut paikkansa meidän keittiöissämme. Tämä suuri keittokirja tarjoaa sinulle kattavan valikoiman herkullisia ohjeita, joiden avulla voit saada täyden hyödyn omasta Airfryeristäsi. Nauti samalla terveellisemmästä friteeratusta ruoasta, joka on rapeaa pinnalta ja mehevää sisältä, mutta sisältää vähemmän rasvaa. Kirjasta löydät runsaasti inspiraatiota ruoanlaittoon ja leivontaan sekä opit Airfryerin optimaalisen käytön. Kaikki reseptit tässä suuressa keittokirjassa sisältävät helposti saatavilla olevia ainesosia, ja ne on kirjoitettu selkeällä ja helppotajuisella tavalla, jotta kuka tahansa voi seurata niitä vaivatta. Tulet yllättymään siitä, kuinka paljon nopeampaa ja terveellisempää ruoanvalmistus voi olla Airfryerissa. Lisäksi löydät kirjasta herkullisia leivonnaisia, jotka valmistuvat vaivattomasti Airfryerissa. Kun olet tutustunut tähän suureen keittokirjaan ja oppinut käyttämään Airfryeriasi sen avulla, et voi ymmärtää kuinka olet koskaan edes pärjännyt ilman sitä keittiössäsi. Uusi painos - sama tuttu reseptiikka, nyt mukana valmisruokien käyttö- ja tuunausvinkit airfryeriin!

Paras grillireseptikokoelma! Suureen grillauskirjaan on koottu niin grilliklassikoita kuin uusia ja upeita makuja maailmalta. Hehkuvan herkulliset liha-, kala- ja kanaruoat valmistuvat grillissä sulassa sovussa rehevien kasvisruokien ja suussa sulavien jälkiruokien kanssa. Lisäksi ääneen pääsevät maukkaat grilliherkkujen lisukkeet, aina kastikkeista ja dipeistä muihin ruokaisiin lisukkeisiin saakka. Kirja tarjoaa helposti seurattavien reseptien lisäksi myös ohjeet kypsennysaikojen seurantaan sekä kyp-syysasteisiin. Opit myös eri grillityyppien, grillauksen ja Bbq eroavuudet sekä eri grillausmenetelmät. Läpi käydään myös eri tarvikkeet joita voit tarvita grillauksessa, aina savustustarvikkeista lähtien. Kirjan reseptein ja ohjein grillaat ja savustat makusi mukaan, milloin vain.

Arjen helpot suosikit ilman krumeluureja. Unohda oudot erikoistuotteet ja reseptit, joita pitää googlata kymmenen minuuttia ennen kuin pääsee edes hellan ääreen. Kasvisruokaa kaikille on juuri sitä, mitä nimi lupaa: helppoa, herkullista ja tavallisista aineksista loihdittua ruokaa koko perheelle. Tämä kirja ei yritä käännyttää ketään – se kutsuu pöytään. Olitpa sitten kasvisruoan satunnainen kokeilija, sekasyöjä tai arkea helpottavien reseptien metsästäjä, löydät tästä kirjasta takuuvarmat suosikit viikosta toiseen. • Ainekset löytyvät lähikaupasta • Reseptit eivät vaadi akrobatiaa tai kallista blenderiä • Sopii koko perheelle – myös niille, jotka luulevat etteivät pidä kasvisruoasta Reilusti yli 100 reseptiä, jotka tekevät kasviksista arjen tähdet. Tämä on suomalaisiin koteihin tehty kasvisruokakirja, joka ottaa huomioon ajan, budjetin ja nälän.

Tämä kirja on todellinen aarreaitta kaikille kuivakakkujen ystäville, tarjoten perinteisiä herkkuja ja unohtumattomia makuelämyksiä melkein 100 reseptin verran. Kirjasta löytyy vuosikymmeniä vanhoja kuivakakkuohjeita, jotka ovat välittäneet iloa ja makunautintoja sukupolvelta toiselle. Puhelinkakku, köyhän kakku ja ruhtinattaren kakku herättävät nostalgisia muistoja ja vievät takaisin menneiden aikojen leivontatuokioihin. Lisäksi klassikkokakut, kuten tiikerikakku, arabialainen kahvikakku ja kultakakku, saavat ansaitsemansa paikan kirjassa. Ne tarjoavat tuttua ja turvallista herkuttelua, joka ei koskaan petä. Kuivakakkujen maailma ei kuitenkaan rajoitu vain perinteisiin herkkuihin. Kuivakakkukirja tarjoaa myös moderneja ja jännittäviä makuyhdistelmiä. Nämä herkut yllättävät makunystyräsi ja antavat tilaisuuden kokeilla jotain rohkeampaa. Kirjassa ei myöskään unohdeta niitä käytännön vinkkejä, joista leivontaharrastajat ja aloittelijat voivat hyötyä. Kirja tarjoaa parhaat vinkit esimerkiksi siihen, kuinka kuivakakuista voi loihtia upean hääkakun tai kuinka hyödyntää kuivahtaneen kuivakakun tähteet herkullisella tavalla. Lisäksi saat arvokasta tietoa kakkuvuokien valinnasta, oikeasta paistotavasta, kakkujen tuunaamisesta ja säilytyksestä. Tämä kirja on enemmän kuin pelkkä reseptikokoelma. Se on inspiroiva opas kuivakakkujen maailmaan, täynnä tarinoita, perinteitä ja leivontataitoa. Kuivakakkukirja avaa oven uusiin makuelämyksiin ja antaa sinulle työkalut loistavien kuivakakkujen valmistamiseen omassa keittiössäsi.

"Monesti sanotaan, että kasvikset ovat lisukkeita, mutta nyt lisuke on uusi pääruoka." Joka grillikausi samat ruoat grillissä, uudelleen ja uudelleen. Valmistamme toki herkullisia burgereita ja pihvejä, mutta jätämme usein huomioimatta kasvikset ja herkulliset lisukkeet. Unohda kuitenkin tylsät salaatit ja keitetyt perunat, nyt nostetaan pääosaan mainiot kasvikset ja lisukkeet jotka nostavat grillatun ruoan uusiin korkeuksiin. Tämä ei ole kasvisgrillikirja, tämä on kirja grillauksesta ja hyvästä ruoasta. Kirjan ohjein valmistat kuitenkin oikeasti hyvää kasvisruokaa. Kasvisten valmistus grillissä ei ole sen haastavampaa kuin lihankaan grillaus. Kirja on tarkoitettu kaikille grillaukseen hurahtaneille kesäkokeille, jotka kaipaavat uusia ideoita grillin käyttöön, maustamiseen ja ruokalajeihin. Niille jotka tahtovat keksiä luovia tapoja valmistaa kasviksistakin hyvää grillattavaa. Myös lisukkeet nostetaan niille kuuluvalle paikalle ja kootaan oikein herkullinen kattaus grilliruokien kylkeen.