Seppänen Mervi (toim.)

Kasvintuotannon toimintaympäristö muuttuu nopeasti. Kasvintuotannon haasteina ovat ilmaston muuttuminen, globaalit markkinat sekä tuotannon kestävyys. Kirja tarjoaa perustietoa eurooppalaisesta kasvintuotannosta, viljelykasvien kasvusta ja sadon muodostumisesta, sadon määrään vaikuttavista ilmasto- ja maaperätekijöistä sekä kestävästä kasvintuotannosta. Kirja on tarkoitettu oppikirjaksi maatalousalan perustutkintoon, mutta soveltuu hyvin opiskelun tueksi myös muussa alan koulutuksessa ja omatoimisessa opiskelussa.