Shikha Singh Singh

Sesam(Sesamum indicum L.) geh rt zur Familie der Pedaliaceae und ist in Indien allgemein als til, ellu, beniseed, simsim bekannt. Er ist eine der wichtigsten essbaren lsaaten, die in Indien seit dem Altertum angebaut werden. Sesam wird aufgrund seiner hervorragenden Qualit t als "K nigin der lsaaten" bezeichnet. Sesam ist eine trockenheitstolerante Pflanze f r semiaride Regionen. Er ist anderen lsaaten aufgrund seiner Anpassungsf higkeit an unterschiedliche agroklimatische Bedingungen und seiner h heren Trockentoleranz berlegen. Schwefel ist eines der wesentlichen Elemente, die f r das normale Wachstum von Pflanzen erforderlich sind, und spielt als Bestandteil vieler Pflanzenprozesse eine wichtige Rolle, da der Pflanzenstoffwechsel von S abh ngt und ein Mangel an diesem N hrstoff zu grundlegenden Stoffwechselst rungen f hrt, die nicht nur den Ernteertrag, sondern auch die Qualit t der Erzeugnisse verringern. Zink ist ein unentbehrlicher Mikron hrstoff f r das Pflanzenwachstum, ein wichtiger Bestandteil der Kohlens ureanhydrase und ein Stimulator der Aldolase, die am Kohlenstoffstoffwechsel beteiligt sind. Zink ist auch ein integraler Bestandteil verschiedener Biomolek le wie Lipide, Proteine und ein Co-Faktor von Auxinen und spielt daher eine wichtige Rolle im pflanzlichen Nukleins urestoffwechsel.

Il sesamo(Sesamum indicum L.) appartiene alla famiglia delle Pedaliaceae, comunemente conosciuto in India come til, ellu, beniseed, simsim. uno degli importanti semi oleosi commestibili coltivati in India fin dall'antichit . Il sesamo chiamato "Regina delle colture di semi oleosi" in virt della sua eccellente qualit . Il sesamo una coltura tollerante alla siccit delle regioni semiaride. superiore ad altre colture di semi oleosi grazie all'adattabilit a diverse condizioni agroclimatiche e al maggior grado di tolleranza alla siccit . Lo zolfo uno degli elementi essenziali necessari per la normale crescita delle piante e svolge un ruolo importante come componente di molti processi vegetali, poich il metabolismo delle piante dipende dallo zolfo e la carenza di questo nutriente provoca un'alterazione del metabolismo di base, che non solo riduce la resa delle colture ma anche la qualit dei prodotti. Lo zinco un micronutriente indispensabile per la crescita delle colture, un componente importante dell'anidrasi carbonica e uno stimolatore dell'aldolasi, coinvolti nel metabolismo del carbonio Lo zinco anche un componente integrale di diverse biomolecole come lipidi, proteine e cofattore delle auxine e, pertanto, svolge un ruolo importante nel metabolismo degli acidi nucleici delle piante.

Le s same(Sesamum indicum L.) appartient la famille des Pedaliaceae, commun ment appel til, ellu, beniseed, simsim en Inde. C'est l'une des principales graines ol agineuses comestibles cultiv es en Inde depuis l'Antiquit . Le s same est appel "la reine des graines ol agineuses" en raison de son excellente qualit . Le s same est une culture tol rante la s cheresse dans les r gions semi-arides. Il est sup rieur aux autres graines ol agineuses en raison de son adaptabilit des conditions agro-climatiques vari es et de son degr lev de tol rance la s cheresse. Le soufre est l'un des l ments essentiels n cessaires la croissance normale des plantes et il joue un r le important en tant que constituant de nombreux processus v g taux, car le m tabolisme des plantes d pend du soufre et une carence de ce nutriment entra nera une d ficience m tabolique de base, qui r duira non seulement le rendement des cultures, mais aussi la qualit des produits. Le zinc est un micronutriment indispensable la croissance des cultures, un composant important de l'anhydrase carbonique et un stimulateur de l'aldolase, qui sont impliqu s dans le m tabolisme du carbone. Le zinc est galement un composant int gral de plusieurs biomol cules telles que les lipides, les prot ines et un cofacteur des auxines, et il joue donc un r le important dans le m tabolisme de l'acide nucl ique des plantes.