Eine physikochemische Vergleichsstudie von Aloe-Blättern und Aloe-Gel
Swarnajeet Tripathy; Snigdharani Pradhan; Binapani Barik
Verlag Unser Wissen
2021
pokkari
Die vorliegende Studie konzentriert sich auf die Phytokonstituenten der Aloe mit einer Vergleichsstrategie der physikochemischen Eigenschaften und Aktivit t zwischen Aloe-Blatt und -Gel. Aloe Vera ist die beliebteste Heilpflanze, die weltweit zur Vorbeugung oder Behandlung von Hautkrankheiten, Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebserkrankungen eingesetzt wird. Die phytochemischen Eigenschaften verschiedener bioaktiver Verbindungen, die in Aloe Vera vorhanden sind, einschlie lich Glykoproteine, Anthrachinone, Vitamine, Polysaccharide usw. Durch die Verwendung von FTIR und NMR wurden die physikochemischen Eigenschaften untersucht. Diese Studie liefert die Information, dass, wenn das Aloe Vera Gel und das Blatt auf verschiedene physikochemische Eigenschaften getestet wurden, die Ausbeute des Blattpulvers im Vergleich zum Gelpulver h her ist, der S uregehalt beider Bestandteile im gleichen Bereich liegt und die Fettabsorptionskapazit t ebenfalls in beiden F llen hnlich ist. Als die antioxidative Aktivit t des Aloe Vera Blattes und des Gelpulvers verglichen wurde, wurde beobachtet, dass obwohl eine hnliche antioxidative Aktivit t mit der Standard-Ascorbins ure gesehen wird, das Gelpulver etwas mehr antioxidative Eigenschaften hat als das Blattpulver.
