Somnath Lohar

Le Bengale occidental a la chance de disposer de mille et une opportunit s dans les domaines inexploit s de l' levage, de la p che et de la transformation des aliments. L' levage laitier est consid r comme jouant un r le crucial dans l' conomie de notre tat. Le b tail, compos principalement de bovins et de buffles, entretient une relation compl mentaire, suppl mentaire et durable avec les cultures dans le cadre du syst me d'agriculture mixte qui pr vaut dans notre pays. L' conomie rurale est donc troitement li e l' levage laitier, qui joue un r le essentiel dans l' conomie de notre pays. Elle contribue galement augmenter l'approvisionnement alimentaire, cr er des emplois et am liorer les niveaux nutritionnels. L' tat compte environ 17,11 millions de bovins, dont 3,75 millions de bovins de race sup rieure crois e ou am lior e. L' tat produit 4,9 millions de tonnes de lait par an. Mais seulement 2 % de la production totale est commercialis e par le secteur organis . L' tat compte un peu plus de 0,6 million de buffles. Les progr s r cents de l' levage ont d montr que la gestion scientifique et les animaux haut rendement ont un grand potentiel de maximisation de la production laiti re. Connaissance syst matique, plan et adoption de certaines des pratiques modernes de gestion laiti re.

Bengala Ocidental enormemente aben oada com mil e uma oportunidades nas reas inexploradas da cria o de animais, da pesca e da transforma o de alimentos. Considera-se que a produ o de lactic nios desempenha um papel crucial na economia do nosso Estado. A pecu ria, composta principalmente por bovinos e b falos, tem uma rela o complementar, suplementar e sustent vel com as culturas no mbito do sistema agr cola misto prevalecente no nosso pa s. Assim, a economia rural est estreitamente associada produ o leiteira, que desempenha um papel vital na economia do nosso pa s. Contribui tamb m para aumentar o abastecimento alimentar, gerar emprego e elevar os n veis nutricionais. O Estado tem um efectivo bovino total de cerca de 17,11 milh es de bovinos, dos quais 3,75 milh es s o bovinos de ra a superior cruzados ou melhorados. O Estado produz anualmente 4,9 milh es de toneladas de leite. Mas apenas 2% da produ o total comercializada pelo sector organizado. O Estado tem pouco mais de 0,6 milh es de b falos. Os recentes avan os na cria o de animais demonstraram que a gest o cient fica e os animais de alto rendimento t m um grande potencial para maximizar a produ o de leite. Conhecimento sistem tico, plano e adop o de algumas das pr ticas modernas de gest o da produ o leiteira.

Westbengalen ist enorm gesegnet mit tausend und einer M glichkeit in den unerschlossenen Bereichen der Tierhaltung, Fischerei und Lebensmittelverarbeitung. Die Milchwirtschaft spielt eine entscheidende Rolle in der Wirtschaft unseres Staates. Die Viehzucht, die haupts chlich aus Rindern und B ffeln besteht, steht im Rahmen des in unserem Land vorherrschenden gemischten Anbausystems in einer erg nzenden, erg nzenden und nachhaltigen Beziehung zum Ackerbau. Daher ist die l ndliche Wirtschaft eng mit der Milchwirtschaft verbunden, die eine wichtige Rolle in der Wirtschaft unseres Landes spielt. Sie tr gt auch dazu bei, die Nahrungsmittelversorgung zu verbessern, Arbeitspl tze zu schaffen und den N hrwert zu erh hen. Der Staat verf gt ber einen Gesamtbestand an Rindern von etwa 17,11 Millionen, von denen 3,75 Millionen gez chtete/aufgewertete Rinder sind. Der Staat produziert j hrlich 4,9 Millionen Tonnen Milch. Aber nur 2 % der Gesamtproduktion werden vom organisierten Sektor vermarktet. Der Staat verf gt ber etwas mehr als 0,6 Millionen B ffel Die j ngsten Fortschritte in der Tierhaltung haben gezeigt, dass wissenschaftliches Management und Hochleistungstiere ein gro es Potenzial f r die Maximierung der Milchproduktion haben. Systematische Kenntnis, Planung und bernahme einiger moderner Milchwirtschaftspraktiken.

Il Bengala Occidentale enormemente benedetto da mille e una opportunit nelle aree non sfruttate dell'allevamento, della pesca e della trasformazione alimentare. L'industria lattiero-casearia svolge un ruolo cruciale nell'economia del nostro Stato. Il bestiame, costituito principalmente da bovini e bufali, ha un rapporto complementare, integrativo e sostenibile con le colture nell'ambito del sistema agricolo misto prevalente nel nostro Paese. L'economia rurale quindi strettamente legata all'allevamento di bestiame da latte, che svolge un ruolo fondamentale nell'economia del nostro Paese. Contribuisce inoltre ad aumentare l'offerta alimentare, a generare occupazione e ad aumentare i livelli nutrizionali. Lo Stato ha un numero totale di bovini pari a circa 17,11 milioni, di cui 3,75 milioni di bovini di razza superiore. Lo Stato produce 4,9 milioni di tonnellate di latte all'anno. Ma solo il 2% della produzione totale viene commercializzato dal settore organizzato. Lo Stato ha poco pi di 0,6 milioni di bufale I recenti progressi nella zootecnia hanno dimostrato che la gestione scientifica e gli animali ad alto rendimento hanno un grande potenziale per massimizzare la produzione di latte. Conoscenza sistematica, pianificazione e adozione di alcune delle moderne pratiche di gestione del settore lattiero-caseario.