Susanne Pejstrup

Denne bog introducerer Lean som ledelsesværktøj på kvægbedrifter. Den har imidlertid også fået udbredelse i andre brancher med små og mellemstore virksomheder. Bogens forfattere er pionerer på feltet herhjemme. De har set, hvor godt Lean virker og kan slet ikke lade være med at fortælle om det. For dem er Lean et fremragende ledelseskoncept til landmænd, der vil trimme produktionen. Lean er en metode, som har givet markante forbedringer i mange virksomheder og brancher. Lean giver mere tilfredse medarbejdere, fordi de bliver inddraget, tager ansvar og får ejerskab til forbedringerne. Det optimerer processerne, fordi man reducerer spild og skaber løbende forbedringer. Begge dele giver højere indtjening uden investeringer. Bogen er skrevet i et letlæseligt sprog med mange eksempler. Den er gennemillustreret med tegninger, der giver inspiration til at komme i gang med en anderledes, spændende og sjov forbedringsproces.

Responding to a recent surge in interest and application, this book is the first to comprehensively address how Lean thinking and tools can be implemented in agriculture and agribusiness. This tactical guide breaks down barriers, clearly depicting how improvement techniques originally developed for factories can derive the same powerful results on farms. Expert Lean farming consultants, Susanne Pejstrup and Vibeke Fladkjaer Nielsen, present these methods in a clear, easy-to-read style, accessible to farmers all over the world. Case studies from multiple farm types – including crops, pigs and dairy cattle – demonstrate how respect for people, continuous improvement, and visual management techniques can improve resilience and profitability on the farm. Richly illustrated, Lean in Agriculture appeals not only to farmers, but to farm workers, food processing companies, veterinarians, consultants and other stakeholders in the agribusiness sector. Key Features: Translates Lean thinking into agricultural terms. Takes a people-centric approach to a Lean agricultural production system. Serves as an implementation guide , with clear writing and concise, easy-to-follow instructions tailored to the agricultural sector. Illustrates agriculture-specific Lean implementation with a wide range of case studies and memorable images.

Lean on tulossa voimakkaasti maatalouteen, sillä se tarjoaa selkeitä hyötyjä maatilayrittäjälle. Yhä useimmilla maatiloilla on myös palkattua työvoimaa. Lean tehostaa tuotantoa, vähentää hävikkiä ja lisää työntekijöiden sitoutuneisuutta työhön. Lean maataloudessa on helppolukuinen käsikirja maatalousyrittäjälle, joka haluaa parantaa yrityksen kannattavuutta. Kirjassa kuvataan havainnollisesti, miten Lean otetaan käyttöön, miten Lean-työkaluja käytetään ja kuinka vähennetään hukkaa. Kirja sopii kaikille maatiloille tuotantosuunnasta riippumatta. Kirjan esimerkit ovat maitotiloilta, koska niissä on otettu Lean käyttöön ensimmäisenä maataloudessa. Kirja sisältää nettisivuilta ladattavaa lisämateriaalia, joka helpottaa Leanin käyttöönottoa. Mukana saat myös Lean suomalaisella maatilalla -liitteen, johon on koottu suomalaisten maatilayritysten kokemuksia Leanista. Lisenssisyistä tuotetta ei voida toimittaa ulkomaille.