Wolfgang Legrum

Das Buch stellt die bedeutendsten Riechstoffe aus allen Bereichen des Lebens zusammen. Es geht dabei auf ihre Herkunft und ihre chemischen und olfaktorischen Eigenschaften ein. Die gebräuchlichen Anwendungen von einzelnen Riechstoffen und Gemischen werden beschrieben. Der Leser lernt Einzelheiten zu Düften, Aromen, Parfum, Pheromonen und Warngerüchen kennen, wobei stinkende Noten nicht ausgespart bleiben. Biologische, chemische, medizinische, technische und kulturelle Bereiche, in denen Geruchsstoffe eine Rolle spielen, werden gleichermaßen behandelt und juristische Aspekte bleiben nicht ausgespart.

Die Starthilfe Pharmazie wendet sich an Schuler und Abiturienten, die sich mit dem Gedanken tragen, ein Studium der Pharmazie aufzunehmen, sowie an Studierende der Pharmazie in den ersten Semestern. Das Buch stellt anhand ausgewahlter Themen typische und wichtige Gebiete der pharmazeutischen Ausbildung dar. Vor allem wurden Sachverhalte aufgenommen, die fur den Einstieg in das jeweilige Gebiet hilfreich sind.

In dieses Buch vermittelt Ihnen anhand ausgewahlter toxischer Substanzen ein grundlegendes Verstandnis von deren Wirkungsmechanismen auf molekularer Ebene.