Effetto della dieta a base di cereali sulla proteina microbica e sulla produzione di latte nelle vacche – hinnat ja saatavuus
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La domanda di cereali multidimensionale e coinvolge l'uomo, le specie avicole, gli animali non ruminanti e i ruminanti. La somministrazione di cereali alle vacche da latte competitiva rispetto alla produzione di uova e carne. Sebbene la somministrazione di cereali alle vacche in lattazione sia preferita sul campo rispetto ad altre categorie di animali da latte, la sua fattibilit dipende dal rendimento finanziario del latte. Se i rendimenti dell'attivit lattiero-casearia dopo la somministrazione di cereali sono uguali o di poco superiori a quelli della produzione di uova o di carne, anche il casaro preferir somministrare cereali. Nell'ambito delle piccole aziende lattiero-casearie marginali del Paese, spesso le scoperte scientifiche vengono trascurate a causa di una valutazione vaga dei rendimenti della produzione, che si basa esclusivamente sulla disponibilit di input o su profitti/guadagni apparenti. Pertanto, la comunit scientifica ha la responsabilit di estendere, diffondere e migliorare la comprensione del lattiero-caseario sui profitti di produzione per un allevamento sostenibile, includendo i cereali nella razione delle vacche in lattazione.
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Effetto della dieta a base di cereali sulla proteina microbica e sulla produzione di latte nelle vacche – hintahistoria
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