Pirjo Saarnia

Miten selviytyä kipeän selän kanssa? -teos avaa uusinta tutkimustietoa selkäsairauksista ja paneutuu seikkoihin, joita ei aiemmin ole huomioitu selkäkivun hoidossa. Selkäterveyteen vaikuttavat mm. kilpirauhasen toiminta, elimistön rautavarastojen taso ja monen selkäkipuisen kehossa piilevänä vaikuttava lievä tulehdus. Käytännön apua selkäkipuihin voi saada faskioiden hoidosta, lihasjäykkyyteen vaikuttavan suolistomikrobiston korjaamisesta ja erilaisista harjoitteista. Teos paneutuu myös siihen, millaista on selkävaivaiselle tärkeä painonhallinta, kun liikkuminen voi kipujen vuoksi olla vähäistä. Kirjoittaja on itse kärsinyt vuosia selkäongelmista ja käynyt läpi vaativan selkäleikkauksen, josta kuntoutuminen on ollut haastavaa mutta opettavaista.

Aterian jälkeinen heikko olo, nopeasti uusiutuva näläntunne, voimakas makeanhimo, päänsärky ja painonhallintaongelmat voivat johtua hiilihydraattiherkkyydestä, josta tutkimusten mukaan kärsii jopa joka neljäs. Hiilihydraattiherkällä ruoan hiilihydraatit nostavat ja laskevat veren sokeripitoisuutta keskimääräistä voimakkaammin. Laillistettu ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia neuvoo, kuinka hiilariherkkä voi helpottaa oireitaan oikeilla ruokavalinnoilla ilman äärilaitojen terveyttä vaarantavia ruokavalioita. Kun oivaltaa oman kehonsa herkkyyden hiilihydraateille ja oppii koostamaan ruokavalionsa sen mukaisesti, olo paranee kokonaisvaltaisesti – väsymys vähenee, suolisto voi paremmin ja painonhallinta helpottuu. Kirja sisältää tietoa hiilihydraattiherkkyydestä, esimerkkejä hyvistä valinnoista lounasravintoloissa ja ateriamalleista sekä ruoka- ja herkkuohjeita. Pirjo Saarnia on laillistettu ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri. Hän on kirjoittanut useita ravintoaiheisia tietokirjoja, joista hänet palkittiin vuonna 2022 Suomen tietokirjailijoiden Tietokirjailijapalkinnolla. Hän on toiminut myös Kotilääkäri-lehden ravitsemusterapeuttina. Hän asuu Hollolassa. Saarnialta on aiemmin ilmestynyt teos Kevyemmin (2023).

Piileekö kehossasi matala-asteinen tulehdus? Useimpien sairauksien taustalla jyllää matala-asteinen tulehdus. Mikä se on ja miten se sammutetaan? Syö oikein, sammuta tulehdus valottaa matala-asteista tulehdusta monipuolisesti ja kiinnostavasti. Se herättää miettimään, voiko omasta kehosta löytyä piileviä tulehduspesäkkeitä, jotka lisäävät riskiä sairauksiin, pahentavat jo olemassa olevien sairauksien oireita tai ylläpitävät kiputiloja. Matala-asteinen tulehdus on osana monissa kroonisissa kiputiloissa kuten selkä- ja nivelkivuissa. Se voi aiheuttaa selittämättömiä rytmihäiriöitä ja olla osasyynä jopa sydäninfarktille. Matala-asteiseen tulehdukseen vaikuttaa moni tekijä, yhtenä merkittävimmistä ruokavalio. Myös terveellisesti syövän kehossa voi kuitenkin olla tulehdusta, ja saatamme tietämättämme syödä tai elää tulehdusta voimistavasti. Tämä ajankohtainen ja tärkeä kirja tarjoaa luotettavaa tietoa sekä konkreettisia ohjeita tulehduksen selättämiseen ja terveempään elämään. Se kertoo myös suu- ja hammasterveyden, ylipainon, suolistomikrobiston ja muotidieettien yhteydestä tulehdukseen. Pirjo Saarnia on laillistettu ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri, kouluttaja ja luennoitsija. Hän on toiminut ravitsemusalalla noin 20 vuoden ajan, ja tämä on hänen kuudes ravintokirjansa. Häneltä on aiemmin julkaistu muun muassa Irti makeanhimosta, Ruoan terveysvaikutukset ja Rasvoilla parempaa terveyttä. Kirjoja on käännetty myös vieraille kielille.

Arjen toimintamallit ja asenteet voivat olla este pysyvälle painonhallinnalle. Niiden muuttaminen vaatii tietoa, tahtoa ja roimasti pitkäjännitteisyyttä, mutta se on mahdollista jokaiselle. Kevyemmin on painonpudottajan karttakirja pysyviin tuloksiin. Pirjo Saarnia tarjoaa muutoksen tueksi luotettavaa, tutkittua tietoa ja toimiviksi osoittautuneita keinoja. Ihmedieettien sijaan hän kannustaa pohtimaan yksilöllisesti paino-ongelmien syitä ja luomaan uusia toimintamalleja. Teoksen ratkaisukeskeinen ote rohkaisee motivaation löytämisessä sekä auttaa asettamaan realistisen tavoitteen ja välttämään laihduttajan yleisimmät kompastuskivet. Mukana on myös esimerkkejä ruokailumalleista ja innostavia reseptejä terveellisiin aterioihin. Pirjo Saarnia on laillistettu ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri. Hän on kirjoittanut useita suosittuja ravintoaiheisia tietokirjoja, joista hänet palkittiin vuonna 2022 Suomen tietokirjailijoiden Tietokirjailijapalkinnolla. Muiden toimiensa ohessa hän on Kotilääkäri-lehden ravitsemusterapeutti.

Sadoilla tuhansilla keski-ikäisillä suomalaisilla veren rasva- ja sokeriarvot ovat liian korkeat, verenpaineesta puhumattakaan. Voiko silloin käyttää huoletta muodikasta kookosöljyä, syödä päivittäin raakakakkuja tai maustaa ruokansa ruususuolalla? Ovatko raakakakut ja kasviöljyt automaattisesti terveellisiä, ja miten gluteeniin pitäisi suhtautua? Millaisilla herkuilla kolesteroli- ja sokeriarvot lähtevät laskusuuntaan? Miten perinteisiä leivontareseptejä tai raakakakkuja muokataan terveellisemmiksi maun kärsimättä, ja miten herkkävatsaisen kannattaa valmistaa herkkunsa? Tämä kirja tarjoaa luotettavia ja mielenkiintoisia faktoja sekä selkeyttä valtavassa ravintotietotulvassa kahlaavalle terveystietoiselle ihmiselle. Jokainen meistä haluaa herkutella, ja tämän kirjan ansiosta terveellinen herkuttelu on mahdollista. Pirjo Saarnia on laillistettu ravitsemusterapeutti, terveystieteiden maisteri ja ravintokirjailija. Hän on toiminut viisitoista vuotta ihmisten ravitsemuksen parissa sekä julkaissut aiemmin suositut ravintokirjat Irti makeanhimosta, Ruoan terveysvaikutukset, Rasvoilla parempaa terveyttä sekä Terveellistä ruokaa vartissa.

Älä tule huijatuksi ravintopuheen viidakossa Auttavatko vähäkaloriset tuotteet painonhallinnassa vai lisäävätkö ne todellisuudessa paino-ongelmia? Ovatko maitotuotteet luustolle hyödyksi vai jopa haitaksi, ja ovatko suosikkidieetit turvallisia? Entä onko medialla ja elintarviketeollisuudella jo liikaakin valtaa syömiskäyttäytymiseemme? Terveysalasta on tullut maailmanluokan bisnestä, ja elintarviketeollisuus tuo markkinoille jatkuvalla syötöllä tuotteita, joiden vannotaan toimivan terveytemme hyväksi. Onko kuitenkaan aina näin? Suuri ravintohuijaus tarttuu 25 ravintoaiheeseen, jotka jatkavat elämäänsä vuodesta toiseen, vaikka tutkimusnäyttö on niitä vastaan. Nykyajan informaatioähkyssä voi olla vaikea hahmottaa, mikä tieto pitää paikkansa ja mikä ei. Ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia kertoo sen luotettavasti ja turvallisesti tutkimuksiin pohjaten. Laillistettu ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia on kirjoittanut useita menestysteoksia, joihin lukeutuvat muun muassa Syö oikein, sammuta tulehdus, Rasvoilla parempaa terveyttä ja Irti makeanhimosta. Saarnia kirjoittaa, kouluttaa ja luennoi ravitsemuksesta jo yli 20 vuoden kokemuksella.

Miten selviytyä kipeän selän kanssa? avaa uusinta tutkimustietoa selkäsairauksista ja paneutuu seikkoihin, joita ei aiemmin ole huomioitu selkäkivun hoidossa. Selkäterveyteen vaikuttavat mm. kilpirauhasen toiminta, elimistön rautavarastojen taso ja monen selkäkipuisen kehossa piilevänä vaikuttava lievä tulehdus. Käytännön apua selkäkipuihin voi saada faskioiden hoidosta, lihasjäykkyyteen vaikuttavan suolistomikrobiston korjaamisesta ja erilaisista harjoitteista. Teos paneutuu myös siihen, millaista on selkävaivaiselle tärkeä painonhallinta, kun liikkuminen voi kipujen vuoksi olla vähäistä. Kirjoittaja on itse kärsinyt vuosia selkäongelmista ja käynyt läpi vaativan selkäleikkauksen, josta kuntoutuminen on ollut haastavaa mutta opettavaista.