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Le bucce dei frutti selezionati per il presente studio (pino mela, mango, jack fruit, banana gialla, banana verde, lime dolce e melograno) sono state raccolte dal negozio di frutta di Tirupattur, distretto di Vellore, Tamil Nadu, India. Le bucce dei frutti raccolti sono state essiccate all'ombra, polverizzate con l'aiuto di un mixey, imballate in una busta di plastica e conservate a temperatura ambiente. Gli isolati fungini di importanza industriale, ovvero Aspergillus niger, Rhizopus stolonifer e Penicillium chrysogenum, sono stati isolati con la tecnica della piastra aperta. L'identificazione degli isolati fungini stata effettuata con i metodi di routine, ossia (i) con il metodo di colorazione LPCB (Lactophenol Cotton Blue) e (ii) con la piastra su Sabouraud's Dextrose Agar. stato studiato l'effetto di sette diversi scarti di bucce di frutta sulla crescita qualitativa e quantitativa di funghi di importanza industriale. Nell'analisi quantitativa, il brodo aggiunto all'inoculo fungino stato incubato a temperatura ambiente per 5 giorni. La crescita dei funghi stata misurata allo spettrofotometro UV-vis a 580 nm durante il 3 e il 5 giorno. L'analisi con spettrofotometro a infrarossi a trasferimento di Fourier (FT-IR) delle bucce di frutta stata utilizzata per indagare i loro costituenti chimici e gruppi funzionali.

As cascas de frutos selecionadas para o presente estudo (pinha, manga, jaca, banana amarela, banana verde, lima doce e rom ) foram recolhidas numa frutaria em Tirupattur, distrito de Vellore, Tamil Nadu, ndia. As cascas dos frutos recolhidos foram secas sombra, reduzidas a p com a ajuda de um misturador, embaladas em tampa de pl stico e armazenadas temperatura ambiente. Os isolados f ngicos de import ncia industrial, nomeadamente Aspergillus niger, Rhizopus stolonifer e Penicillium chrysogenum, foram isolados pela t cnica de placa aberta. A identifica o dos isolados f ngicos foi efectuada atrav s dos m todos de rotina, ou seja, (i) pelo m todo de colora o Lactofenol Cotton Blue (LPCB) e (ii) por plaqueamento em gar dextrose de Sabouraud. Foi estudado o efeito de sete res duos diferentes de cascas de fruta no crescimento qualitativo e quantitativo de fungos industrialmente importantes. Na an lise quantitativa, o in culo f ngico adicionado ao caldo foi incubado temperatura ambiente durante 5 dias. O crescimento dos fungos foi medido no espetrofot metro UV-vis a 580 nm durante o 3 e o 5 dia. A an lise das cascas de fruta atrav s do espetrofot metro de infravermelhos com transfer ncia de Fourier (FT-IR) foi utilizada para investigar os seus constituintes qu micos e grupos funcionais.

Le soja est depuis de nombreuses ann es une source importante de prot ines v g tales pour l'alimentation animale et humaine. Le soja ferment est non seulement tr s digeste et nutritif, car il apporte des nutriments importants tels que le calcium, la vitamine A et les vitamines B, mais il poss de galement des propri t s fonctionnelles, telles que des effets immunomodulateurs et anticanc reux. En agriculture, l'agriculture biologique est plus efficace, car elle permet d'utiliser des ressources naturelles telles que les graines de soja, qui contribuent l'apport en azote des plantes. Nous avons d montr une forte augmentation de la croissance des plantes par rapport un traitement base d'engrais chimiques. L'agriculture biologique ne modifie pas le pH du sol, ne provoque aucune carence en nutriments et vite galement les attaques de parasites. Les engrais organiques sont tr s faciles absorber par les plantes, contrairement aux engrais chimiques. Ils constituent une source tr s bon march et respectueuse de l'environnement et contribuent augmenter le rendement des plantes. La pr sente tude a conclu que la teneur en azote des plantes trait es avec du soja ferment avec Bacillus subtilis tait sup rieure celle des plantes trait es avec des engrais chimiques.

Les corces de fruits s lectionn es pour la pr sente tude (pomme de pin, mangue, fruit du jacquier, banane jaune, banane verte, citron vert et grenade) ont t collect es dans un magasin de fruits Tirupattur, district de Vellore, Tamil Nadu, Inde. Les pelures de fruits collect es ont t s ch es l'ombre, r duites en poudre l'aide d'un mixeur, emball es dans une housse en plastique et stock es temp rature ambiante. Les isolats fongiques importants pour l'industrie, savoir Aspergillus niger, Rhizopus stolonifer et Penicillium chrysogenum, ont t isol s par la technique de la plaque ouverte. L'identification des isolats fongiques a t r alis e par les m thodes de routine, c'est- -dire (i) par la m thode de coloration au bleu de coton lactoph nol (LPCB) et (ii) par l'ensemencement sur la g lose dextrose de Sabouraud. L'effet de sept d chets d' corces de fruits diff rents sur la croissance qualitative et quantitative de champignons importants pour l'industrie a t tudi . Pour l'analyse quantitative, le bouillon additionn de l'inoculum fongique a t incub temp rature ambiante pendant 5 jours. La croissance des champignons a t mesur e dans un spectrophotom tre UV - vis 580 nm au cours du 3 me jour et du 5 me jour. Le spectrophotom tre infrarouge transfert de Fourier (FT-IR) a t utilis pour analyser les composants chimiques et les groupes fonctionnels des pelures de fruits.

Die f r die vorliegende Studie ausgew hlten Fruchtschalen (Pinienapfel, Mango, Jackfrucht, gelbe Banane, gr ne Banane, s e Limette und Granatapfel) wurden in einem Obstladen in Tirupattur, Bezirk Vellore, Tamil Nadu, Indien, gesammelt. Die gesammelten Fruchtschalen wurden im Schatten getrocknet, mit Hilfe eines Mixers pulverisiert, in einer Plastikh lle verpackt und bei Raumtemperatur gelagert. Die industriell wichtigen Pilzisolate, n mlich Aspergillus niger, Rhizopus stolonifer und Penicillium chrysogenum, wurden mit der Open-Plate-Technik isoliert. Die Identifizierung der Pilzisolate erfolgte durch Routinemethoden, d. h. (i) durch Lactophenol-Baumwollblau-F rbung (LPCB) und (ii) Ausplattierung auf Sabouraud-Dextrose-Agar. Die Wirkung von sieben verschiedenen Fruchtschalenabf llen auf das qualitative und quantitative Wachstum von industriell wichtigen Pilzen wurde untersucht. Bei der quantitativen Analyse wurde die mit dem Pilzinokulum versetzte Br he 5 Tage lang bei Raumtemperatur bebr tet. Das Wachstum der Pilze wurde am 3. und 5. Tag im UV-Vis-Spektrophotometer bei 580 nm gemessen. Die Analyse der Fruchtschalen mit dem Fourier-Transfer-Infrarot-Spektrophotometer (FT-IR) diente der Untersuchung ihrer chemischen Bestandteile und funktionellen Gruppen.