Weide Chang

AUTOMATISCHER BIERG RUNGSREGLER. Die G rung von Bier ist ein biologischer und chemischer Prozess, an dem viele Variablen beteiligt sind. Die alkoholische G rung ist der Prozess, bei dem die Hefe Zucker verbraucht und dabei Alkohol und Kohlendioxid produziert. Dieser Prozess kann optimiert werden, wenn die Umgebungsbedingungen, die das g rende Bier umgeben, sorgf ltig kontrolliert werden. In diesem Projekt werden viele der an diesem Prozess beteiligten Variablen berwacht, und die Temperatur der G rungsumgebung wird sowohl mit Heiz- als auch mit K hlfunktionen gesteuert. Das f r dieses Projekt entworfene System wird aus der Ferne verwaltbar sein und dem Systembenutzer ber eine webbasierte Schnittstelle Daten melden.

CONTR LEUR AUTOMATIS DE FERMENTATION DE LA BI RE. La fermentation de la bi re est un processus biologique et chimique qui comporte de nombreuses variables. La fermentation alcoolique est le processus par lequel la levure consomme des sucres, produisant de l'alcool et du dioxyde de carbone. Ce processus peut tre optimis si les conditions environnementales entourant la fermentation de la bi re sont soigneusement contr l es. Dans ce projet, de nombreuses variables impliqu es dans ce processus seront surveill es et la temp rature de l'environnement de fermentation sera contr l e avec des capacit s de chauffage et de refroidissement. Le syst me con u pour ce projet sera g rable distance et communiquera les donn es l'utilisateur du syst me via une interface web.

CONTROLLORE AUTOMATICO DELLA FERMENTAZIONE DELLA BIRRA. La fermentazione della birra un processo biologico e chimico che coinvolge molte variabili. La fermentazione alcolica il processo attraverso il quale il lievito consuma zuccheri, producendo alcol e anidride carbonica. Questo processo pu essere ottimizzato se le condizioni ambientali che circondano la birra in fermentazione sono attentamente controllate. In questo progetto, molte delle variabili coinvolte in questo processo saranno monitorate e la temperatura dell'ambiente di fermentazione sar controllata sia con capacit di riscaldamento che di raffreddamento. Il sistema progettato per questo progetto sar gestibile a distanza e riporter i dati all'utente del sistema attraverso un'interfaccia web-based.

AUTOMATYCZNY KONTROLER FERMENTACJI PIWA. Fermentacja piwa jest procesem biologicznym i chemicznym, kt ry obejmuje wiele zmiennych. Fermentacja alkoholowa jest procesem, w kt rym drożdże konsumują cukry, produkując alkohol i dwutlenek węgla. Proces ten może byc zoptymalizowany, jeśli warunki środowiskowe otaczające fermentujące piwo są starannie kontrolowane. W tym projekcie wiele zmiennych związanych z tym procesem będzie monitorowanych, a temperatura środowiska fermentacyjnego będzie kontrolowana zar wno za pomocą funkcji ogrzewania, jak i chlodzenia. System zaprojektowany dla tego projektu będzie zdalnie zarządzany i będzie przekazywal dane do użytkownika systemu poprzez interfejs internetowy.

CONTROLADOR AUTOM TICO DA FERMENTA O DA CERVEJA. A fermenta o da cerveja um processo biol gico e qu mico que envolve muitas vari veis. A fermenta o alco lica o processo pelo qual a levedura consome a cares, produzindo lcool e di xido de carbono. Este processo pode ser optimizado se as condi es ambientais que envolvem a cerveja em fermenta o forem cuidadosamente controladas. Neste projecto, muitas das vari veis envolvidas neste processo ser o monitorizadas, e a temperatura do ambiente de fermenta o ser controlada tanto com capacidades de aquecimento como de arrefecimento. O sistema concebido para este projecto ser control vel dist ncia e reportar os dados ao utilizador do sistema atrav s de uma interface baseada na web.